一鍋到底蘑菇豬排

美國番媽
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#金廚獎 能省則省,能懶則懶,一鍋到底方便快速又實在!

一鍋到底蘑菇豬排

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預備食材

15分鐘
1人份
  1. 豬排 1 片
  2. 橄欖蒜油 12 克
  3. 薑絲 12 克
  4. 蘑菇 1 朵
  5. 醬油 適量
  6. 青蔥段 裝飾用

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    豬排擦乾,用刀把搥一搥豬排,豬排邊切三刀斷筋。

  2. 2

    中火熱鍋放油放薑絲炒香45秒。

  3. 3

    放入豬排煎至兩面肉變色。

  4. 4

    加入切片蘑菇炒1分鐘。

  5. 5

    加入醬油拌炒1分鐘。

  6. 6

    上桌,放上青蔥段。

  7. 7

    請視吃。

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