Kaki Naga

dewi
dewi @syaurizqiaz
Pandeglang.,Banten

First time bikin Kaki Naga, hasilnya lebih enak dari pada yg di beli. Hasil belajar bareng komunitas cookpad bersama @astysunar

#GAS2025
#KelasFrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas

Kaki Naga

First time bikin Kaki Naga, hasilnya lebih enak dari pada yg di beli. Hasil belajar bareng komunitas cookpad bersama @astysunar

#GAS2025
#KelasFrozenFood
#BelajarMasakBarengKomunitas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 Tusuk
  1. Bahan Tumisan:
  2. 6 siungbawang putih cincang
  3. 1/2 siungbawang bombay cincang
  4. Bahan Kaki Naga:
  5. 400 grdaging ayam fillet
  6. 1 butirtelur
  7. 3 sdmtepung tapioka ROSE BRAND
  8. 1 sdmMaizena ROSE BRAND
  9. 1 sdmgula pasir ROSE BRAND
  10. 1/2 sdtkaldu bubuk
  11. 1 sdmsaus tiram
  12. 1 sdmminyak wijen
  13. 1/2 sdtgaram
  14. Bahan Pelapis:
  15. 50 grtepung terigu
  16. 15 grtepung maizena
  17. 1/4 sdtgaram
  18. 100 mlair
  19. Secukupnyatepung panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan harum, lalu campurkan dengan ayam ke dalam food prosesor bersama telur, saus tiram, minyak wijen, kaldu bubuk, garam dan gula pasir Rose barand

  2. 2

    Tambahkan tepung maizena dan tapioka, lalu giling hingga halus.

  3. 3

    Bentuk adonan menyerupai paha ayam, saya menggunakan sumpit kayu yang di potong 2, ukuran menyesuaikan selera. Lalu rebus ke dalam air mendidih

  4. 4

    Siapkan bahan pencelup, campurkan lalu tambahkan air sedikit demi sedikit.

  5. 5

    Celupkan kaki naga yang sudah dingin ke bahan penvelup, lalu lapisi dengan tepung panir

  6. 6

    Simpan dalam kotak kedap udara untuk dijadikan frozen food, atau langsung di goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dewi
dewi @syaurizqiaz
pada
Pandeglang.,Banten
mom of three boys....bekerja sebagai seorang guru matematika di SMAN 10 Pandeglang...syuka sekali mencoba hal baru..tp terkadang terbentur oleh waktu...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa