सूजी बनाना केक (Suji banana cake recipe in Hindi)
Rupa Tiwari @mycookartbook
केक सभी बच्चों को खानें में बहुत अच्छा लगता है पर मेरी हमेशा यही कोशिश रहती है की बच्चों को कुछ पौष्टिक और स्वादिष्ट देने की । इस केक को हेल्दी बनाने के लिए इसमें केला और मेवे का उपयोग किया है और मैदा की जगह सूजी का उपयोग किया है जिससे इसका स्वाद बहुत अच्छा आता है।
इस केक को बनाना बहुत ही सरल और आसान है इसे घर में मौजूद सामग्री से बना सकते हैं।
#CA2025
#week22
#sujibananacake
#healthycake
#bananacake
#sujicake
सूजी बनाना केक (Suji banana cake recipe in Hindi)
केक सभी बच्चों को खानें में बहुत अच्छा लगता है पर मेरी हमेशा यही कोशिश रहती है की बच्चों को कुछ पौष्टिक और स्वादिष्ट देने की । इस केक को हेल्दी बनाने के लिए इसमें केला और मेवे का उपयोग किया है और मैदा की जगह सूजी का उपयोग किया है जिससे इसका स्वाद बहुत अच्छा आता है।
इस केक को बनाना बहुत ही सरल और आसान है इसे घर में मौजूद सामग्री से बना सकते हैं।
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कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले केला का छिलका निकाल लें और इसे छोटे छोटे पीसेस में काट लें और मिक्सर ग्राइंडर में डालें साथ ही चीनी, दही,घी और केवड़ा ऐसेंस मिलाएं।
- 2
अब सभी को पीसकर स्मूद सा टेक्सचर बना लें।
- 3
अब एक बाउल में सूजी को छान कर निकाल लें और फिर इसमें बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा मिलाएं और साथ ही कटें हुए मेवे काजू बादाम मिलाएं कुछ निकाल कर अलग रखें गार्निश के लिए।
- 4
अब इसमें केला दही का मिश्रण मिलाएं। हल्के हाथों से मिक्स कर केक का बैटर बनाएं गैस पर कुकर को प्री हीट करने के लिए रखे। साथ ही केक टिन को घी से ग्रीस करें। अब इसमें केक बैटर डालकर टैप करें।
- 5
अब इसमें ऊपर कटें हुए काजू बादाम और टूटी फ्रूटी से गार्निश करें और केक टिन को कुकर में रखें और मध्यम आंच पर 30-35 मिनट तक बेक करें। तय समय पर केक को चाकू से चेक करें की यह अच्छी तरह से बेक हुआ कि नहीं नहीं तो थोड़ी देर और बेक करें।
- 6
अब केक को ठंडा होने दें और फिर इसमें केक टिन से डिमोल्ड करें और इसमें ऊपर से केसर वाला दूध डालकर और ग़ुलाब की पंखुड़ियां से गार्निश करें।
- 7
टेस्टी हेल्दी सूजी बनाना केक तैयार है कट करें और बच्चों को टिफिन बॉक्स में दें
- 8
साफ्ट स्पंज सूजी बनाना केक
- 9
- 10
कुकस्नैपस
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