Ayam Betutu

Mrs. Ferdi
Mrs. Ferdi @mrs_ferdi
Yogyakarta

Assalamu'alaikum...

MasyaAllah alhamdulillah akhirnya kebikin juga ayam betutu.
Entah dari kapan ngumpulin niat 😅

Approved..!
enaknya mantul, bikin makan makin semangat 🤭

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#SelaluIstimewa

Ayam Betutu

7 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum...

MasyaAllah alhamdulillah akhirnya kebikin juga ayam betutu.
Entah dari kapan ngumpulin niat 😅

Approved..!
enaknya mantul, bikin makan makin semangat 🤭

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
#SelaluIstimewa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 pax
  1. Bahan :
  2. 1,5 kgayam
  3. 600 mlair
  4. 100 mlminyak kelapa utk menumis
  5. Bumbu halus :
  6. 20 siungbawang merah
  7. 10 siungbawang putih
  8. 7 buahcabe merah
  9. 6 bijikemiri
  10. 2 sdtketumbar
  11. 2 ruaslengkuas
  12. 3 btgsereh
  13. 3 bijikencur (dikira-kira aja yah)
  14. 3 ruaskunyit
  15. 6 grterasi (terasi lombok)
  16. Bumbu lain :
  17. 2 sdtkaldu bubuk
  18. 2 sdtgaram
  19. 2 sdmgula aren bubuk
  20. 1 sdtlada bubuk
  21. 3 lembardaun salam
  22. 12 lembardaun jeruk

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam yg udah di potong-potong. Siapin juga semua bumbunya.

  2. 2

    Haluskan bumbu. Edisi masak simple dan mempermudah hidup, utk bumbu diblender halus aja nggak perlu dirajang seperti resep otentik ayam betutu 😁

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan bumbu lainnya, aduk rata. Yang suka pedes boleh pake cabe rawit sebanyak-banyaknya 😅🤭

  4. 4

    Masukkan daging ayam, aduk dan masak sebentar. Tambahkan air, aduk lagi perlahan secara merata.

  5. 5

    Lanjutkan memasak sampai daging empuk dan kuah menyusut. Koreksi rasa.

  6. 6

    Allahumma baarik. Enaknya No debat 🤤

  7. 7

    Karena bikinnya agak banyakan, yang separuh porsi aku stock frozen. Jagain kalo sokbesok craving betutu tinggal masukin bentar ke microwave and.... Ready to Eat 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs. Ferdi
Mrs. Ferdi @mrs_ferdi
pada
Yogyakarta
assalamu'alaykum warahmatullahi wabarakatuh..ketika memasak menjadi hobby baru yg mengasyikan, dapur menjadi tempat favorit utk bereksperimen, dan makanan menjadi hal mudah untuk berbahagia bersama keluarga dan orang-orang tercintahow wonderful life is.soal rasa itu selera, but there's a secret that always makes every food special,,that's LOVE.salam kenal semuanya,,,selamat datang di gallery resepku yg sederhana.semoga bermanfaat dan makin menambah rasa cinta pada Allah SWT.jazakunnallah khayran katsiran ❤️memorable in cookpad june 28, 2018.IG : @mrs_ferdii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa