Bahan-bahan

  1. 2 potongdada ayam *saya pakai 1 ukuran besar, bagi 2*
  2. secukupnyaperasan jeruk nipis
  3. secukupnyagaram dan merica
  4. 1 butirtelur ayam
  5. secukupnyatepung panir/roti
  6. 🌸 Tepung bumbu (bisa pakai tepung bumbu jadi):
  7. 3 sdmterigu
  8. 1/4 sdtlada putih
  9. 1/4 sdtbawang putih bubuk
  10. 1/4 sdtcabai bubuk
  11. sejumputgaram
  12. 🌸 Saus katsu:
  13. 2 sdmkecap asin
  14. 1/2 sdtkecap manis
  15. sejumputbawang putih bubuk
  16. 1 ruaskelingking jahe parut / seperempat sdt jahe bubuk
  17. 4 sdmsaus tomat
  18. 🌸 Pelengkap:
  19. salad sayur dan nasi putih hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri kedua sisi ayam dengan air jeruk nipis, bubuhi garam dan merica. Lalu sisihkan.

  2. 2

    Siapkan 3 wadah untuk telur kocok, tepung bumbu dan tepung panir.

  3. 3

    Masukan ayam ke telur kocok, lalu tepung bumbu dan tepung panir. Pastikan rata. Goreng sampai matang kecoklatan.

  4. 4

    Campur semua bahan saus.

  5. 5

    Sajikan dengan katsu sauce, salad sayur, dan nasi hangat 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elza Simple Kitchen
Elza Simple Kitchen @cook_4660870
pada
Jkt
A mom who really enjoy cooking :D I try to cook everything from scratch as long as i can. For me, homemade is the best and halal is a must 😊IG: @elzafirda
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa