Scones dulces
Anabella Dezzi @cook_29427171
Receta casera.Con la técnica de esta preparación:¡ No fallan!
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Scones dulces
Receta casera.Con la técnica de esta preparación:¡ No fallan!
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Paso a paso
- 1
Arenar la manteca fría con los ingredientes secos.Agregar los líquidos.Unir sin amasar.Estirar de 4 cms.Doblar sobre la masa por la mitad y estirar a 3 cms.
- 2
Cortar los scones con cortapastas. Preferentemente de tamaño pequeñito.Pintar con doradura y espolvorearle un pellizco de azúcar por encima.Horno 190°C.Controlar la resistencia de la masa.(Aprox. 12 minutos)
- 3
Para Scones de queso:Bajaríamos el azúxar a 25 gr.,subimos la sal a 10 grAgregaremos queso tipo Gruyère o Pategrás ;200grs.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anabella Dezzi le encantará ver cómo quedó.
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Soy de Buenos Aires.Soy carnívora pero no tolero el maltrato animal.Tengo el carnet de Manipulación segura de alimentos, porque si no me ocupo capaz algunos"desaparecen".Y: Me gusta aprender.
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