Ikan Tongkol Santan Pedas (pr_recookmasakanpedas)

Welly Herlina
Welly Herlina @MommyZhi_89
Payakumbuh - Sumatra Barat

Source : Nur sabatiana

Ini hampir sama dgn ikan tongkol yg saya masak pake tauco...
Bedanya ini pedas muantap...

Bagikan

Bahan-bahan

30menit
3 orang
  1. 1 ekorikan tongkol (me: 600gr)
  2. 1 papanpetai
  3. 1 onscabe hijau iris serong (asli:25bh)
  4. 5 siungbawang merah iris tipis
  5. 3 siungbawang putih cincang halus
  6. 2 lembardaun salam
  7. 2 cmlaos geprek
  8. 400 mlsantan dr 1/2butir kelapa (asli:65ml santan kara)
  9. 100 mlair (asli:300ml)
  10. minyak

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Iris serong cabe

  3. 3

    Goreng ikan setengah kering,sisihkan.

  4. 4

    Tumis bawang,daun salam dan laos sampai harum.

  5. 5

    Tambahkan petai dan cabe,masak hingga layu

  6. 6

    Tambahkan air,masak hingga mendidih

  7. 7

    Tambahkan ikan

  8. 8

    Tambahkan santan

  9. 9

    Masak dan aduk sesekali

  10. 10

    Setelah tanak,matikan api,dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Welly Herlina
Welly Herlina @MommyZhi_89
pada
Payakumbuh - Sumatra Barat
Minangnese35 years old,mom of 2 daughters.Gabung di cookpad #30September2015, tapi nulis resep udah setaun kemudian.Dulunya seorang "gadih Minang" yang gag bisa masak.Belajar memasak setelah resmi bergelar istri.Dan sekarang Alhamdulillah memasak sudah menjadi hobby...#PejuangGoldenApron1fanpage: Mommy Zhi's KitchenIG : @wellyherlinaYT: Mommy Zhi'89 kitchen
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa