Bizcocho para diabéticos
Chef Diosa @cook_1122045
Un bizcocho típico de yogur pero apto para diabéticos. Queda súper rico y además es sencillo de hacer.
Bizcocho para diabéticos
Un bizcocho típico de yogur pero apto para diabéticos. Queda súper rico y además es sencillo de hacer.
Paso a paso
- 1
Separar las yemas de las claras. Batir las claras a punto de nieve con el edulcorante.
- 2
Batir las yemas con el yogurt y la leche descremada. Cuando todo esté muy bien mezclado, incorporar, poco a poco, la harina mezclada con el polvo de hornear y la ralladura de limón, remover frecuentemente hasta que la masa tenga una apariencia homogénea. Agregar las claras lentamente y continuar batiendo de forma envolvente para que no pierdan su volumen.
- 3
Engrasar un molde con mantequilla y un poco de harina; agrega la mezcla y llevar al horno a una temperatura de 180°c por una hora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chef Diosa le encantará ver cómo quedó.
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