Nasi babat goreng

Asheld_rifky
Asheld_rifky @cook_7411005
Surabaya

Langsung ngiler liat postingan temen yg lagi makan sego babat cak yasin di dukuh kupang sby..iseng2 coba masak aaaaaaaaaaaa rasa babat manis gurih sambel bawang josssssssss

Nasi babat goreng

Langsung ngiler liat postingan temen yg lagi makan sego babat cak yasin di dukuh kupang sby..iseng2 coba masak aaaaaaaaaaaa rasa babat manis gurih sambel bawang josssssssss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250babat sapi
  2. air untuk merebus
  3. secukupnyaminyak goreng
  4. 2 cmlengkuas
  5. 1sereh
  6. bumbu halus:
  7. 1 sdmketumbar
  8. 5 siungbawang putih besar
  9. 2 cmkunyit
  10. sedikitasam jawa
  11. 4 irisgula jawa
  12. 1 sdmgaram
  13. 1 sdtgula pasir
  14. sambel bawang :
  15. 20cabai kecil (selera)
  16. 3 siungbawang putih
  17. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih babat..potong sesuai selera

  2. 2

    Rebus babat..smpe mendidih buang air nya..ganti air baru lagi..ulangi bbrp kali..rebusan trakhir tambahi sereh dan lengkuas..rebus smpe empuk

  3. 3

    Tumis bumbu halus..tambahkan garam..gula.. asam jawa dan gula merah..beri air 200cc..masukkan babat..tgg smpe air menyusut

  4. 4

    Panaskan wajan dan minyak..goreng babat sebentar...maap gorengan pertama saya gosong hhhhh..kloter slanjutnya pas

  5. 5

    Buat sambal...haluskan cabai dan bawang putih tambahi garam..panaskan 3sdm minyak goreng..masukkan sambel..aduk2 sebentar saja..pindahkan ke wadah laen

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Asheld_rifky
Asheld_rifky @cook_7411005
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa