Chicken crispy steak

Endang Nur Wahyuni
Endang Nur Wahyuni @yuniekitchen77

Libur panjang,, iseng bikin camilan untuk suami n anak2,,...

Chicken crispy steak

9 orang berencana membuat resep ini

Libur panjang,, iseng bikin camilan untuk suami n anak2,,...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Untuk 5 porsi
  1. 250 gramfillet ayam
  2. Tepung terigu
  3. Tepung maizena
  4. 2telor ayam
  5. Wortel
  6. Buncis
  7. Kentang
  8. Bahan saos :
  9. 2 butirbawang putih
  10. 1 butirbawang bombay ukuran sedang
  11. 1 sdmsaos barbeque
  12. 1 sdtkecap manis
  13. 1 sdmsaos tiram
  14. 200 mlsusu cair putih
  15. 1 sdmmaizena cairkan
  16. secukupnyaKaldu bubuk
  17. Gula
  18. Garam
  19. Bahan perendam :
  20. 3 butirbawang putih
  21. 1 cmjahe
  22. 1/2 sdtmerica
  23. secukupnyaGaram
  24. Bahan panir 1 :
  25. 4 sdmterigu
  26. Bahan panir 2 :
  27. 4 sdmterigu
  28. 6 sdmmaizena

Cara Membuat

  1. 1

    Pipihkan fillet daging ayam, tusuk2 menggunakan garpu dan pukul2 sedikit

  2. 2

    Haluskan bumbu perendam dan balurkan ke ayam. Masukkan dlm Lemari es kurang lebih 1-2 jam.

  3. 3

    Ambil ayam yg tlh didiamkan dlm lemari es. Balurkan ke dalam bahan panir 1

  4. 4

    Kocok telor lepas, beri grm sdkt. Masukkan ayam ke dlm kocokan telor

  5. 5

    Setelah itu balur ayam dengan bahan panir 2. Cubit2 agar wkt digoreng teksturnya keriting

  6. 6

    Goreng ayam dalam minyak panas

  7. 7

    Angkat, sisihkan ayam

  8. 8

    Cara membuat saos : geprek bawang putih, n cincang halus

  9. 9

    Potong2 bawang bombay

  10. 10

    Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum, masukkan saos barbeque, susu cair, saos tiram, kecap, gula, kaldu bubuk dan garam. Tambahkan maizena yg sdh dicairkan. Masak hingga meletup dan kental. Coba dan sesuaikan rasanya... Angkat. Sisihkan

  11. 11

    Kukus wortel dan buncis menggunakan steam it tupperware, goreng kentang

  12. 12

    Tata dipiring sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endang Nur Wahyuni
Endang Nur Wahyuni @yuniekitchen77
pada

Komentar

Resep Serupa