Roti Lembut Thangzong
Long weekend nich,mudik udah,jelong2 jg udah,akhirnya baking ajach...ini resep udah prnah saiya bikin cuma blm saiya post ,ini bikin kedua x nya dan alhamdulilah sukses.,
Dgn metode thangzong biar lebh awet ,dan no pengempuk cz thangzong sudah jd pengempuk alami seperti yg di bakery2 itu lho,..
Hasilnya empyuuk bgt,tdnya mw dbikin roti sobek eh nemu cup brownies yg masih blm terpakai.Y syudahlah biar berfariasi kali ini..,yuk lgsung eksekusi aja yach..
Roti Lembut Thangzong
Long weekend nich,mudik udah,jelong2 jg udah,akhirnya baking ajach...ini resep udah prnah saiya bikin cuma blm saiya post ,ini bikin kedua x nya dan alhamdulilah sukses.,
Dgn metode thangzong biar lebh awet ,dan no pengempuk cz thangzong sudah jd pengempuk alami seperti yg di bakery2 itu lho,..
Hasilnya empyuuk bgt,tdnya mw dbikin roti sobek eh nemu cup brownies yg masih blm terpakai.Y syudahlah biar berfariasi kali ini..,yuk lgsung eksekusi aja yach..
Cara Membuat
- 1
Adonan Thangzong: masak dgn api kecil smpai kental,dinginkan
- 2
Aduk tepung,gula pasir,fermipan hingga rata
- 3
Masukak kutel,thangzong,uleni hingga agk kalis kemudian masukan blueband uleni lg hingga kalis elastis
- 4
Profing selama kurleb 1 jam sampai mdngembang 2x lipat,kemudian kempiskan adonan dan bgi @50 g bentuk sesuai selera dgn isian sesuai selera,profinp lg kurleb 30 menit
- 5
Panaskan oven,masukan oven dgn suhu 180 derajat C selama kurleb 20 menit atau sesuaikan oven masing2 ya?
- 6
Tadhaaa...lembut dan kempus2 enyaak
- 7
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Roti Lembut Simple Thangzong Roti Lembut Simple Thangzong
Sebagai penggemar berat roti, saya s3lalu 'usil' untuk mencoba utakatik adonan. Jadi, meskipun ud menemukan adonan yg pas dan lembut, tetap aja penasaran dengan metode baru. Kali ini saya tuliskan metode thangzong yg meskipun ud lama pernah nyoba, tapi rasanya masih kurang puas. So, saya kali ini nyobain referensi dr yutubenya dapur azzizam, tapi saya utakatik lagi sendiri sesuai selera. Saya pake uk. Gr utk cairan agar lebih presisi. Klo cuman sebut uk 1 telur, uht berapa ml, bisa jadi beda klo ukuran telurnya beda. Alhamdulillah, perumusan saya berhasil, enaakk bangeett.. dan hasilnya juga banyak, jd cucoklah bikinnya, meskipun s3benarnya kurang, krn br s3bentar ud abis..😂#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta
-
Roti Lembut Roti Lembut
بسم الله الرحمن الرحيمRoti lembut pake resep donat kentang ncc," Kalau di goreng jadi donat kalau di panggang jadi roti "Saya buat menjadi roti sobek filling coklat dan roti sandwic burger,Moms bisa buat roti kreasi lainnya ya, suka2.
-
Roti Lembut Roti Lembut
Nyari resep roti yang lembut, nemu di Pawonkoe pakai resepnya mba Nikmatul Rasidah. Hasilnya sesuai dengan yang diinginkan.
-
Roti Lembut Roti Lembut
Mumpung anak-anak libur sekolah, bikin cemilan pakai bahan yang ada dirumah. Sekalian ajakin anak sulung ikut terlibat saat proses bikinnya.Sumber : Yunita HastutiLink : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11259764-roti-sosis-kepang?invite_token=xZLRVns7WvemH6fGFzroEftU&shared_at=1609068944#MasakSekeluarga#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Depok
-
Roti Lembut Roti Lembut
Alhamdulillah hikmah pandemi, bisa belajar membuat roti, Rotinya lembut dan satu adonan bisa dibuat macam2 jenus, tapi saya mencoba dijadikan dua jenis, roti pisang dan pizza
-
Roti Lembut Roti Lembut
Roti Lembut kesukaan keluarga.#rotilembut#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor
-
Roti Lembut Roti Lembut
Anakku suka bgt sm roti2, jdnya nyoba macem2 roti,, ini roti kesukaannya,, gampang bikinnya ga pake di ulenin 😊😊
-
Roti Lembut Roti Lembut
Bukunya sudah punya dari kapan tahun...Tapi baru nyobanya sekarangRoti ala taiwan method straight doughResep by John Dean
-
Roti sobek Lembut Roti sobek Lembut
#PertamaPerdana share resep di cookpad. Resep ini saya re-bake dari resep roti sobek @tintinrayner tapi saya tidak pakai endapan daun pandan ya. Jatuh cinta banget kalau liat serat2 di roti.Akhirnya ngumpulin niat buat bikin dan alhamdulillah so satisfied with my first time to make this bread. Hihi
-
Roti Sobek Lembut Roti Sobek Lembut
Ini kali ke 2 buat roti sobek dan Yg ini pastinya favorit aku. Roti nya lembutttt banget. Dapet resep ini dari kafemaru dan proses nya saya ubah sedikit.
-
Roti Sobek Super Lembut Roti Sobek Super Lembut
Rasa penasaran karena skrng hype banget bikin roti2an. Btw ini kali kedua saya bikin roti sobek, dan rasanya yg kedua ini lebih baik dr sebelumnya. Terus berlatih biar makin bagus bikin rotinya. 😘
Rusiana Juniati -
Roti Super Duper Lembut Roti Super Duper Lembut
Pengen bikin roti pake metode Tangzong,udah lama pengen bikinnya cuma masih maju mundur.Ini terlalu banyak airnya jd agak lengket pas mau di bagi2 adonannya.Maklumlah bru pertama mencoba,tp alhamdulilah lembuuut dan brserat dgn sukses.Misua suka,anak2 juga lap..lep..aja..Jd skarang g usah pake bread improver/pengempuk lp cz ada yg alami dan jaaauh lebih sehat dan hemat ^-^
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar