Paso a paso
- 1
Hacemos una corona con la harina y la sal ponemos en centro la levadura, el azúcar,el huevo, la esencia de vainilla y la leche tibia
- 2
Unimos todos lo ingredientes muy bien y colocamos la manteca blanda amasamos muy bien y formamos un bollo dejamos descansar 15 minutos
- 3
Le damos 2 vueltas de sobado y dejamos descansar otros 15 minutos
- 4
Estiramos la masa con un palo de 1 centímetro y medio de espesor y cortamos con un cortante redondo
- 5
Colocamos en una placa enmantecada y enharinada y espolvoreamos con harina entre tortita y tortita retiramos el excedente con un pincel
- 6
Pintamos con un huevo batido y espolvoreamos con la mezcla de las azúcares (las azúcares se mezclan con los 40 gr de harina)
- 7
Dejamos que dupliquen su volumen y horneamos a 180 grados 15 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vale le encantará ver cómo quedó.
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