Daging bumbu Bali

Haruki's kitchen
Haruki's kitchen @haruki_kitchen

Ini resepnya mbak Evie Karundeng, hanya bumbunya sy sesuaikan dgn filling sy 😁
Ini jg br pertamakali sy masak daging bumbu Bali, dan ternyata enak. Rasa pedes gurihnya pas 😗👌

Daging bumbu Bali

Ini resepnya mbak Evie Karundeng, hanya bumbunya sy sesuaikan dgn filling sy 😁
Ini jg br pertamakali sy masak daging bumbu Bali, dan ternyata enak. Rasa pedes gurihnya pas 😗👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sapi (iris tipis)
  2. 5 sdmkecap manis
  3. 1 btgsereh
  4. 100 mlair
  5. Minyak unt menumis
  6. Bumbu halus:
  7. 8 btrbawang merah
  8. 5 btrbawang putih
  9. 5 btrkemiri
  10. 6 bhcabe merah kriting
  11. 4 bhcabe merah rawit
  12. 3 cmjahe
  13. 1/2 sdtterasi bakar
  14. Secukupnya:
  15. Garam, gula putih, gula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu sampai harum, masukkan daging, sereh, & kecap manis. Aduk2 sampai daging berubah warna.

  2. 2

    Masukkan garam, gula putih & gula merah. Beri air, kecilkan apinya, dan tutup pancinya.

  3. 3

    Masak sampai daging matang & empuk. Bila air sdh sat & daging belum empuk bisa ditambah airnya.

  4. 4

    Selamat menikmati 😊🙏

  5. 5

    Catatan: unt bumbu halus sebaiknya diblender, supaya tekstur bumbu tidak kelihatan kasar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Haruki's kitchen
Haruki's kitchen @haruki_kitchen
pada
Berusaha menyajikan yg terbaik unt keluarga adalah kebahagiaan tersendiri. 🙏😊👍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa