Dulce de Leche

Pertama kali tau dulce de leche ini dari iron chef bobby flay, cara bikinnya gampang banget.. bisa untuk olesan roti, untuk olesan pancake, dimakan bareng es krim.. hmmm.. sayang punyaku kurang gelap mungkin harus ditambah lagi setengah jam an masaknya..
Dulce de Leche
Pertama kali tau dulce de leche ini dari iron chef bobby flay, cara bikinnya gampang banget.. bisa untuk olesan roti, untuk olesan pancake, dimakan bareng es krim.. hmmm.. sayang punyaku kurang gelap mungkin harus ditambah lagi setengah jam an masaknya..
Cara Membuat
- 1
Copot label susu kental manisnya
- 2
Masukkan ke panci dalam posisi miring.. lalu tuang air sampe kaleng terendam sepenuh nya lalu tambahkan lagi airnya hingga jarak dari atas permukaan air ke kaleng min 1 inch, nyalakan api masak hingga 2-3 jam jaga jangan sampai kaleng tidak terendam dengan terus menambahkan air selama proses pemasakan.. setelah 2-3 jam angkat kaleng dinginkan sampai suhu kamar baru dibuka..
- 3
Dibuka jika kaleng sudah dingin.. jika tidak isi kaleng bisa meledak mengotori mana mana.. punya saya kurang gelap
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Dulce de Leche Dulce de Leche
Minggu, 21 Maret 2021....Sebenarnya sudah lama menyimpan resep dulce de leche punya mbak Mungki ini... Dulce de Leche adalah saus manis serbaguna, terbuat dari susu kental manis yang dipanaskan hingga berkaramelisasi. Bisa digunakan untuk : pamanis pada minuman kopi/ teh, untuk olesan roti atau siraman dessert.....Kebetulan minggu ini ada pergantian kepengurusan Admin di Coboy. Dan ada acara recook resepnya admin Coboy yang lalu, sebagai tanda terima kasih telah membuat event seru selama menjadi admin Coboy....Terima kasih resep Dulce de Leche nya mbak Mungki 🙏🤗Source : Pawon Ibukhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5515555-dulce-de-leche-simanisyangbukansusu?invite_token=Z8TRDtVkmv3jXhU4hkU4ZkTq&shared_at=1616310309#Kreco_WonderAdmin#Kreco_WonderAdmin_Mungki#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Dulce de Leche Dulce de Leche
Dulce De Leche adalah Saus Caramel Yang Terbuat dari Susu Kental Manis yang yang di Rebus dengan Kaleng tersebut sehingga SKM menjadi Pekat dan beubah Warna menjadi Coklat Caramel. Proses perebusan memerlukan waktu yang lama selama 3 sampai 4 jam untuk mendapatkan Dulce de Leche yang pekat dan warna yang cantik.Dulce de leche (bahasa Spanyol:"Gula-gula susu") atau Doce de Leite (bahasa portugis: Gula-gula susu), adalah sebuah konsentrat yang terbuat dari susu. Konsentrat ini tersedia dalam bentuk cair dan gula-gula. Cara pembuatannya adalah dengan merebus susu manis dengan api kecil sehingga rasanya berubah seperti karamel. Dulce de leche juga merupakan pelengkap roti dan berbagai hidangan penutup Argentina.Dulce de leche sangat terkenal di Argentina dan Uruguay, juga Paraguay dan Brasil. Di Prancis, dulce de leche dikenal sebagai Confiture de lait.#PejuangGoldenApron2#madebymommynawla#jeehan#mommynawla#jeehancookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Bandung#tidaksekedarmemasak#clovers Mommy Nawla#Jeehan -
Dulce de Leche Dulce de Leche
Dulce de Leche dalam bahasa spanyol berarti gula gula manis. Cara membuatnya hanya merebur susu manis hingga menjadi karamel.Ini kali ketiga saya membuatnya.Pertama, pakai susu kental merk carnation, saya rebus selama 3 jam, rasanya enak tapi kurang nyoklat karamel, bentuknya masih encer kayak skmKedua, pakai susu frisian flag biasa, juga cuma 3 jaman karena nitip di rebusan ketupat emak 😁😁, hasilnya juga kurang nyoklat dan rasa karamelnya kurangKetiga pakai frisian flag gold rebus selama 4 jam, hasilnya coklat karamel agak kentalNext saya akan coba susu carnation selama 4 jam Rindaags -
Dulce de Leche Dulce de Leche
Karamel skm ini gampang bgt buatnya. Rasanya jg enak bgt mirip permen karamel yg bungkus kuning itu 🙂 enak buat dijadikan olesan roti tawar atw campuran minuman kopi atw coklat. Azmiez -
Dulce de Leche Dulce de Leche
Cuma mau pengen tau aja sih.... Lumayan buat oles2 roti n kue...trus bahan2nya kg ga susah. Aku presto aja....😄😄 Mami kekem -
Dulce de Leche Dulce de Leche
Buat saus karamel sendiri untuk topping-nya pancake, wafel, dsb. Hening Dian Paramita -
Dulce De Leche Dulce De Leche
Dulu males banget bikin Dulce de leche karena bikinnya kudu sabar, sampai 8 jam pake magic com.🙄 Mesti diisi terus airnya, jangan sampai habis. Ketemu cara praktis dari @moms2a cuma 1 jam pakai presto. Bikin Autobahagia 😁😁😁 Rasa karamelnya mirip permen Alp*****be, bisa untuk olesan roti, pelengkap minuman dll.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_BALI Devi dr -
Dulce de Leche Dulce de Leche
Dulce de Leche ini bisa dijadikan topping ice cream atau filling cake.Simpan di kulkas agar rasanya tetap enak. Asmin Kurniati -
Dulce de Leche Dulce de Leche
Dulce de Leche dalam bahasa spanyol artinya gula gula susu. Membuatnya gampang sekali..cuma perlu waktu yg agak lama. Cuma merubah susu kental manis menjadi karamel. Sukaaa bgt karamel....😍😍 Ida Rufaida Nur -
Dulce de Leche Dulce de Leche
Bikin olesan roti atau campuran minuman sendiri yuk... 😉Percayalah ini wuenakkkk bgdd rasanya persis kyk permen Alp*n Lib*e yg karamel itu, yup ini emang terasa bgd karamel nyaBs berasa karamel atau berubah jd karamel gini cm dr SKM aja lho, ini karena proses pemasakan yg panjang tp sy cukup menggunakan panci presto aja deh biar cpt 😁✌ Dulce de Leche ini sangat terkenal di Argentina, Uruguay jg BrazilYuk yg mau buat jg gk nyesel deh bs disimpan lbh dr 1 bln dlm wadah kedap udara di suhu ruang 😉Sebelumnya sy sdh pernah buat bahkan sampai 1 jam sy rebus di presto 😁 hasil tetep ok hanya warna lebih gelapUntuk roti, cake, minuman smua cocok, kemarin sy untuk topping cake 😍 moms2a -
Dulce de Leche Dulce de Leche
My first try to make Dulce de Leche. Banyak cara bikin Dulce de Leche ini tp sy menggunakan cara yg praktis2 sj. Sebenerx pengen pake panci presto biar lbh cpt, tp takut jg meledak. Jd pakai teknik rebus dg panci biasa asal kaleng selalu terendam air. Wiwiedarre (wiwied_bachtiar) -
Dulce de Leche Dulce de Leche
Selai karamel kayak permen alp******e. Ini mah diemutin anak anak. Bikin pakai magiccom aja sampai 4 jam 🤩🤩.. Mama Aisya Wafi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar