Setelah 4 jam duduk mantengin di depan kompor, akhirnya Dulce de Leche-ku jadi 😥. Sebenarnya pengen pake Fresh Milk, supaya ga perlu rebus kaleng, jadi ga resiko meleduk. Tapi Fresh Milknya keburu diminum bocah2, kalah set deh emaknya.. Hahaha 😅 .. Mo pake teknik rebus kaleng di rice cooker, tapi nasinya penuh terus. Ok, kita pake teknik biasa aja yaa ..

Dulce de Leche dalam bahasa spanyol berarti gula gula manis. Cara membuatnya hanya merebur susu manis hingga menjadi karamel.Ini kali ketiga saya membuatnya.Pertama, pakai susu kental merk carnation, saya rebus selama 3 jam, rasanya enak tapi kurang nyoklat karamel, bentuknya masih encer kayak skmKedua, pakai susu frisian flag biasa, juga cuma 3 jaman karena nitip di rebusan ketupat emak 😁😁, hasilnya juga kurang nyoklat dan rasa karamelnya kurangKetiga pakai frisian flag gold rebus selama 4 jam, hasilnya coklat karamel agak kentalNext saya akan coba susu carnation selama 4 jam

Dulce De Leche adalah Saus Caramel Yang Terbuat dari Susu Kental Manis yang yang di Rebus dengan Kaleng tersebut sehingga SKM menjadi Pekat dan beubah Warna menjadi Coklat Caramel. Proses perebusan memerlukan waktu yang lama selama 3 sampai 4 jam untuk mendapatkan Dulce de Leche yang pekat dan warna yang cantik.Dulce de leche (bahasa Spanyol:"Gula-gula susu") atau Doce de Leite (bahasa portugis: Gula-gula susu), adalah sebuah konsentrat yang terbuat dari susu. Konsentrat ini tersedia dalam bentuk cair dan gula-gula. Cara pembuatannya adalah dengan merebus susu manis dengan api kecil sehingga rasanya berubah seperti karamel. Dulce de leche juga merupakan pelengkap roti dan berbagai hidangan penutup Argentina.Dulce de leche sangat terkenal di Argentina dan Uruguay, juga Paraguay dan Brasil. Di Prancis, dulce de leche dikenal sebagai Confiture de lait.#PejuangGoldenApron2#madebymommynawla#jeehan#mommynawla#jeehancookpad#cookpadcommunity#cookpadcommunity_Bandung#tidaksekedarmemasak#clovers

Yaiyyyy akhirnya penantian selama 4 jam terbayar juga sama hasilnya yg enaaaaak banget! Dulce De Leche itu dari bahasa Spanyol yg artinya gula-gula susu.Berhubung lagi ga ada kerjaan dan dirumah ada susu kaleng nganggur akhirnya memberanikan diri coba-coba buat Dulce De Leche ini. Buatnya gampang banget, tapi kl teledor bisa bahaya!Dulce De Leche ala-ala ini bisa dijadikan selai roti atau topping kue atau cuma dicemil karna rasanya kaya permen Alpenliebe hehe😅

Bikin olesan roti atau campuran minuman sendiri yuk... 😉Percayalah ini wuenakkkk bgdd rasanya persis kyk permen Alp*n Lib*e yg karamel itu, yup ini emang terasa bgd karamel nyaBs berasa karamel atau berubah jd karamel gini cm dr SKM aja lho, ini karena proses pemasakan yg panjang tp sy cukup menggunakan panci presto aja deh biar cpt 😁✌ Dulce de Leche ini sangat terkenal di Argentina, Uruguay jg BrazilYuk yg mau buat jg gk nyesel deh bs disimpan lbh dr 1 bln dlm wadah kedap udara di suhu ruang 😉Sebelumnya sy sdh pernah buat bahkan sampai 1 jam sy rebus di presto 😁 hasil tetep ok hanya warna lebih gelapUntuk roti, cake, minuman smua cocok, kemarin sy untuk topping cake 😍

Selai karamel kayak permen alp******e. Ini mah diemutin anak anak. Bikin pakai magiccom aja sampai 4 jam 🤩🤩..

Pertama kali tau dulce de leche ini dari iron chef bobby flay, cara bikinnya gampang banget.. bisa untuk olesan roti, untuk olesan pancake, dimakan bareng es krim.. hmmm.. sayang punyaku kurang gelap mungkin harus ditambah lagi setengah jam an masaknya..

Minggu, 21 Maret 2021....Sebenarnya sudah lama menyimpan resep dulce de leche punya mbak Mungki ini... Dulce de Leche adalah saus manis serbaguna, terbuat dari susu kental manis yang dipanaskan hingga berkaramelisasi. Bisa digunakan untuk : pamanis pada minuman kopi/ teh, untuk olesan roti atau siraman dessert.....Kebetulan minggu ini ada pergantian kepengurusan Admin di Coboy. Dan ada acara recook resepnya admin Coboy yang lalu, sebagai tanda terima kasih telah membuat event seru selama menjadi admin Coboy....Terima kasih resep Dulce de Leche nya mbak Mungki 🙏🤗Source : Pawon Ibukhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/5515555-dulce-de-leche-simanisyangbukansusu?invite_token=Z8TRDtVkmv3jXhU4hkU4ZkTq&shared_at=1616310309#Kreco_WonderAdmin#Kreco_WonderAdmin_Mungki#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#resepserunipuspaindah

Dulce de Leche ini bisa dijadikan topping ice cream atau filling cake.Simpan di kulkas agar rasanya tetap enak.

Cuma mau pengen tau aja sih.... Lumayan buat oles2 roti n kue...trus bahan2nya kg ga susah. Aku presto aja....😄😄

Dulce de Leche dalam bahasa spanyol artinya gula gula susu. Membuatnya gampang sekali..cuma perlu waktu yg agak lama. Cuma merubah susu kental manis menjadi karamel. Sukaaa bgt karamel....😍😍

Bikinnya gampil...tp lamaa. Cocok buat cocolan roti panggang atau topping pancake. Rasanya mirip permen alpenlieble...karamel susu gitu lah