Babi Kecap ala Indah

Indah Lie
Indah Lie @IndahLie
Serpong

Resep keluarga yang selalu ada jika Imlek.. ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

180 menit
4 porsi
  1. 500 gramDaging Babi
  2. 5 sendok makanAngciu
  3. 5 sendok makanKecap Manis
  4. 5 sendok makanKecap Asin
  5. 1 1/2 sendok tehGaram
  6. 1 sendok tehGula Pasir
  7. 1/2 sendok tehLada
  8. 1/2 sendok tehBumbu Ngohiong
  9. 1 1/2 literAir
  10. 1 buahKentang
  11. Bahan dihaluskan:
  12. 5 siungBawang Putih
  13. 3 SiungBawang Merah
  14. 1 ruasJahe

Cara Membuat

180 menit
  1. 1

    Potong daging babi dalam bentuk kotak kemudian cuci sampai bersih

  2. 2

    Tumis bumbu yang dihaluskan beserta dengan bumbu ngohiong sampai harum

  3. 3

    Masukkan daging dan masak sampai berubah warna kemudian masukkan semua bumbu, aduk sampai menyatu

  4. 4

    Masukkan air dan kentang yang telah di potong kemudian rebus sampai daging empuk.

  5. 5

    Jika air mengering dan daging belum empuk, masukkan kembali air dan lanjutkan merebus sambil diaduk sesekali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah Lie
Indah Lie @IndahLie
pada
Serpong
I love cooking so much especially for my lil fam.. Healthy Dishes with Healthy Ingredients ^^Hope my recipes will inspiring many people... Hohoho
Lebih banyak

Resep Serupa