Torticas de plátanos
Yennifer Alexandra Peña @cook_7711754
Soy Guara, en mi ciudad, Barquisimeto, comemos mucho plátano, y estas torticas son una buena opción para merendar... a cualquier hora!
Torticas de plátanos
Soy Guara, en mi ciudad, Barquisimeto, comemos mucho plátano, y estas torticas son una buena opción para merendar... a cualquier hora!
Paso a paso
- 1
Colocar en un recipiente los plátanos y agregarle, la harina, el huevo, el azúcar (reservando un poquito para adornar las torticas) la vainilla y 100 gramos de queso; mezclar todo muy bien hasta que los ingredientes se integren bien y la mezcla no quede muy líquida.
- 2
Calentar el aceite, a fuego alto; luego disminuir la llama a fuego mínimo para evitar que las torticas se quemen.
- 3
Utilizar una cuchara grande para que sirva de medida de la mezcla, freír la cantidad de mezcla correspondiente a esa medida, dando vueltas, continuamente, una vez que se separen fácilmente del aceite.
- 4
Estarán listas apenas tomen color oscuro, pero sin que se quemen.
- 5
Servir las torticas, espolvoreándoles azúcar, y agregándoles por encima el queso rallado restante. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yennifer Alexandra Peña le encantará ver cómo quedó.
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