Martabak Manis Mini

Tuti Sukarno Rasidin
Tuti Sukarno Rasidin @cook_7713832
Kota Solo

Ini bikinnya pakai resepnya ci tintin. Hasilnya nyarang bagus, empuk, enak banget. Bikinnya sore, dimaem keesokan harinya juga msh awet empuk. Makasih ci resepnya 👍👌😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu serbaguna
  2. 15 grsusu bubuk
  3. 1/4 sdtbaking powder
  4. 50 grgula pasir halus
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 300 mlair putih
  7. 1/2 sdtragi instan
  8. 3 btrtelur
  9. 2/4 sdtsoda kue
  10. 30 grgula pasir
  11. 25 grmargarin/butter leleh
  12. sesuai seleraTopping : SKM, meises, keju dll

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu, susu bubuk, BP, gula pasir halus, dan garam. Aduk rata.

  2. 2

    Tuangi air sedikit demi sedikit sambil terus dikeplok pakai whisk utk memasukkan udara sebanyak mungkin.

  3. 3

    Tambahkan ragi instan, aduk rata. Diamkan 30 menit.

  4. 4

    Kocok telur & gula pasir menggunakan whisk, lalu tuang ke adonan tepung sambil diaduk.

  5. 5

    Terakhir masukkan soda kue & margarin leleh. Aduk rata.

  6. 6

    Panaskan cetakan martabak mini. Tuang adonan, putar adonan ke pinggiran lubang cetakan agar terbentuk kulit tipis. Tunggu sampai berlubang2, taburi gula pasir. Tutup sampai matang.

  7. 7

    Angkat, olesi margarin. Beri topping. Hasil kurleb jadi sktr 22-24 buah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tuti Sukarno Rasidin
Tuti Sukarno Rasidin @cook_7713832
pada
Kota Solo
Memasak dari resep-resep sederhana utk keluarga tercinta.Foto-foto hasil masakan dan jepretan sendiri 🙌🙆😄💗 →Find me on instagram user @tyasihsr , # pawonnduktutik
Lebih banyak

Komentar (3)

Mardillah Prabowo
Mardillah Prabowo @fiza130920
Bun itu mksd takaran soda kuenya gmn y???

Resep Serupa