Ceker pedas

dira pohan
dira pohan @cook_7716473

gue suka k-drama dan didalam beberapa drama para pemainnya suka makan ceker pedas ala korea. hari ini tiba - tiba gue kepengen bgt makan yang pedes dan keingetlah ceker pedes korea, akhirnya gue kepo bagaimana cara bikinnya dan mencari resepnya, tapiii bahan bahannya engga tersedia di rumah. karena gue yg udh terlanjur ngiler bgt ceker pedes akhirnya memutuskan untuk eksperimen dengan bumbu yg ada dirumah. daaannnn rasanyaaa woow mengejutkan karena enak bangett *suer*
Btw ini resep pertama gue loh yang di share, biasanya kalo eksperimen resep buat diri sendiri doang atau keluarga karena hasilnya fail mulu. xixixi
*kenapa gue pengen ceker pedes ala korea? karena gue gamau kalo cuman ceker pedes biasa kaya balado rumahan*

Ceker pedas

gue suka k-drama dan didalam beberapa drama para pemainnya suka makan ceker pedas ala korea. hari ini tiba - tiba gue kepengen bgt makan yang pedes dan keingetlah ceker pedes korea, akhirnya gue kepo bagaimana cara bikinnya dan mencari resepnya, tapiii bahan bahannya engga tersedia di rumah. karena gue yg udh terlanjur ngiler bgt ceker pedes akhirnya memutuskan untuk eksperimen dengan bumbu yg ada dirumah. daaannnn rasanyaaa woow mengejutkan karena enak bangett *suer*
Btw ini resep pertama gue loh yang di share, biasanya kalo eksperimen resep buat diri sendiri doang atau keluarga karena hasilnya fail mulu. xixixi
*kenapa gue pengen ceker pedes ala korea? karena gue gamau kalo cuman ceker pedes biasa kaya balado rumahan*

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 - 2 porsi
  1. 18 buahceker ayam
  2. 10 buahcabai rawit merah 
  3. 5 buahcabai keriting merah
  4. 1 buahbawang merah
  5. secukupnyajahe
  6. 2 buahbawang putih
  7. 1 lembardaun salam
  8. secukupnyagaram
  9. 1 sdtgula
  10. 1 sdtkecap manis
  11. 2 sdmsaos tiram
  12. 1 sdtcabai tawar bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker yang sudah di bersihkan dengan bawang putih, jahe, dan daun salam. rebus sekitar 60 menit lalu tiriskan. *air rebusan kalau bisa lebih banyak agar tidak cepat mengering saat ceker direbus.*

  2. 2

    Haluskan cabai rawit merah, cabai keriting merah, dan bawang merah. *jumlah cabai bisa disesuaikan dengan selera*

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga setengah matang, tambahkan kecap manis dan saos tiram. setelah itu masukkan ceker kedalam bumbu lalu aduk hingga rata. tuang air +/- setengah gelas.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, dan bubuk cabai. aduk - aduk hingga mengering. *bubuk cabai bukanlah bahan wajib, jadi bisa dihilangkan*

  5. 5

    Sajikan dengan sepiring nasi hangat atau bisa dijadikan camilan.

  6. 6

    Catatan : semua jumlah bahan bahan diatas dapat disesuaikan dengan selera kalian. karena jumlah bahan - bahan diatas udah gue sesuaiin dengan selera gue yang penggila pedes ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dira pohan
dira pohan @cook_7716473
pada

Komentar

Resep Serupa