Sayur Asem Bumbu Iris

Adisti Astarina
Adisti Astarina @adistiastarina
Jakarta

Sayur asem segar,bikinnya nggak usah capek nguleg.

Sayur Asem Bumbu Iris

Sayur asem segar,bikinnya nggak usah capek nguleg.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 2 literair
  2. 6 butirbawang merah,iris tipis
  3. 2 siungbawang putih,iris tipis
  4. 2 cmlengkuas,geprek
  5. 1 buahjagung manis,potong-potong
  6. 1 genggambuah melinjo
  7. 5 sdmkacang tanah,rendam sebelumnya
  8. 100 grpepaya muda,potong-potong
  9. 3 buahcabai merah besar,potong-potong
  10. 5 batangkacang panjang,potong-potong
  11. 1/2 buahlabu siam, potong kotak
  12. 1 genggamdaun melinjo
  13. 2 lembardaun salam
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula pasir
  16. 5 sdmasam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air bersama bawang merah,bawang putih,cabai merah,lengkuas dan daun salam sampai mendidih dan harum.

  2. 2

    Setelah mendidih,masukkan jagung,buah melinjo,kacang tanah dan pepaya muda. Masak sampai setengah matang.

  3. 3

    Lalu masukkan labu siam,kacang panjang dan daun melinjo. Bumbui dengan garam,gula dan asam jawa. Tunggu hingga kuah mendidih kembali. Koreksi Rasa.

  4. 4

    Jika dirasa sudah pas,matikan api dan sayur asam siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Adisti Astarina
Adisti Astarina @adistiastarina
pada
Jakarta
Kumpulan Resep Masakan RumahanIG : @dapurbundadisti @adistiastarina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa