Pempek dos dari nasi
Evi Khalisa 🍜DjowoKlaten @evi_djowoklaten
Sering bersisa nasi, bisa jadi olahan lain selain utk nasi goreng, nasi bakar, bubur.
Pastinya buat pempek dos
Pempek dos dari nasi
Sering bersisa nasi, bisa jadi olahan lain selain utk nasi goreng, nasi bakar, bubur.
Pastinya buat pempek dos
Cara Membuat
- 1
Masak nasi dan air sampai airnya sat, matikan api. Tekan2 nasi hingga agak halus.
- 2
Tambahkan tepung terigu, bawang putih bubuk, garam, penyedap atau kaldu bubuk, aduk sampai rata, terus hingga tdk ada uap panasnya lagi
- 3
Jika sdh mulai hangat tambahkan telur lalu aduk kembali sampai adonan bercampur sempurna dan siap diuleni dengan sagu tani, sedikit demi sedikit sampai kalis. Namun adonan ini lengket ya
- 4
Adonan setelah di campur sagu tani, siap di bentuk sesuai selera, biasanya lonjong seperti lontong atau bentuk kapal selam dengan menambahkan telur sebagai isiannya
- 5
Rebus langsung adonan pempeknya. Sampai matang, terapung sekitar 10 menit jika ukuran besar
- 6
Pempek siap disajikan dengan kuah cuko Atau Digoreng dahulu Atau di buat lenggang dengan menambahkan kocokan telur.
- 7
Membuat kuah cuko. Blender halus semua bahan lalu didihkan dengan tambahan gula aren, garam, asem jawa.
Koreksi rasa manis dan asemnya Ya. - 8
Pempek lenjer dan kapal selamnya. Setelah 1 minggu di freezer. Saya kukus, dinginkan. Goreng dan siap di sajikan
Memasak itu sebuah proses, menikmati setiap proses adalah hal yang paling menyenangkan, menghasilkan sesuatu dari proses memasak di DjowoKlaten adalah rejeki lain yg Alloh SWT, titipkan.follow IG: laukrumahan.serpong, IG djowo_klaten , IG Pawon_djowo Klaten
Lebih banyak Resep Serupa
-
Pempek dos nasi Pempek dos nasi
3 tahun yang lalu kalo gga salah pernah bikin ini, karna kalo bikin pempek biasa pakai ikan males amisnya haha, dan lupa gga ke save resepnya maklum blm kenal cookpad jaman itu haha, dan alhamdulillah malah pada suka pempek dos ini 😘
-
Pempek Dos Nasi Pempek Dos Nasi
Bismillah...Aku #PilihMasakCemilan kali ini karena Ada nasi sisa semalam, masih bagus...bosen dibuat nasi goreng terus...cuss we dibuat pempek dos nasi...aslinya renyah n kriuk...mantabb lah👍👍👌👌...dan ini kudapan fav keluarga❤️❤️❤️#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad_id#CookpadCommunity_Bandung#IdeMasak#Bakerpad_AnekaKudapan
-
Pempek Dos Nasi Pempek Dos Nasi
19 Mei 2018#BikinRamadhanBerkesan#HariKe4_BRB#CookpadCommunity_Sumbar#PempekHeni#OlahanNasiSisaHeni#MasakanPalembangHeniManfaatin nasi sisa sayang kalo di buang jadi aku buat aja pempek nasi tanpa ikan 😃Teksturnya lembut & kenyal kaya yang di jual abang-abang😉Sebelumnya aku juga pernah share resep Pempek dos silahkan klik #PempekHeni untuk lihat resepnya 😊
-
Pempek Dos Nasi Pempek Dos Nasi
Gemoning...Punya nasi sisa banyak,dont worry mantemans kita bikin pempek dos aja yuk yg simple ekonomis dan semua orang syukak! Dijamin nasi sisanya laku keras!! 😃Saya bikin setengah resep dr resep asli,jadinya lumayan banyak.Sumber : @DapurVy#pejuanggoldenapron2#pempek#pempekdos#pempeknasi
-
Pempek dos nasi gurih Pempek dos nasi gurih
Nasi sisa separo dimasak nasi goreng buat sarapan, separonya lg dibikin pempek dos ala Dapur Vy. Sy modif sedikit sesuai dgn bahan yg ada. Alhamdulillaah enyaak 😋 Makasii mba Vy 😊😊😊
-
Pempek Dos Nasi Pempek Dos Nasi
Masih seputar nasi sisa semalam. Selain nasi goreng, nasi bakar, nasi mentai, skarang buat pempek dos.Mama sering bikin ini, dan enak banget.. Hehe...Jangan bayangin pempek rasa ikan lho... Pasti bedalah.. Bahan dasarnya aja beda..Ohya.. Resepnya aku dapat dr youtube akun Dapur mbok Piti.Aku gak bikin cuka ya.. Karena stock di rumah masih banyakNote:Setelah di coba, ada 2 catatan..1) pas di blender, usahakan jd bubur beneran jangan masih ada butiran...2) kayak ya musti di tambah kaldu, atau ebinya jangan direndam...biar lebih gurih. Pempekku ini masih kurang wangi dan gurih..#PejuangGoldenApron3#week21
-
Pempek dos nasi Pempek dos nasi
Ter inpirasi dari @Desriayu_Ecy ,trimakasih resepnya ijin shere ya bun buat nambah koleksi masakan ,cmn dari pengolahan ya sy per cepat karna anak"minta buru"jadi tidak di masak dulu 😊🙏....
-
Pempek Dos Nasi Pempek Dos Nasi
#pempekdos #pempeknasi #pempekdosnasi #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019Nasi sisa kemarin sebelumnya sudah banyak saya berdayakan jadi aneka macam jajanan. Kali ini diolah jadi pempek dos aka tanpa ikan. Pempek ini hampir mirip sama pempek dos yg pernah saya buat. Saya pakai bahan seadanya di rumah, jadi saya buatnya tanpa ebi. Untuk kuah cukonya ebi saya ganti terasi sachet kecil, hihi. Saya sengaja membuatnya dalam bentuk lenjer karena memang saya kurang bisa bentuk kapal selam. Karena adonan ini agak lengket dan seringkali bocor kalau dibuat kapal selam. Mungkin krn memang saya gak ahli kali ya, hehe. Tadi coba2 dibikin bentuk kapal selam kalau gak salah jd 5 yg gak bocor cuma 2 aja, xixixi. Akhirnya gak saya paksain bikin yg kapal selam banyak2. Jd dibikin yg gampang2 aja dah :D Oh iya, ini jadinya lumayan banyak ya. So, kalau mau coba2 n orang di rumah cuma dikit, bikin separuh resep aja :)Sedikit tips : jika nasi yg dipakai yg doyan air (agak lembek), airnya pakai separuhnya saja dulu, nanti jika kurang bisa tambah setelah dikasih tapiokanya. Tp jika nasinya pero, silahkan pakai sesuai resep ya. Selamat mencoba.Tips : jika mau membuat yg kapal selam. Membentuknya ketika mau nyemplungin ya. Jd begitu air mendidih, bentuk adonannya, beri lubang yg lebar, masukkan kocokan telur secukupnya, tutup, langsung cemplungkan ke air mendidih.Source : dapurVY
-
Pempek dos nasi merah Pempek dos nasi merah
Punya sisa nasi merah kemarin, sayang daripada kebuang dibikin pempek dos nasi aja. Ini kalo orang sunda bilangnya cireng nasi ya😍Kalo di kampungku pempek dos nasi ini tetap dinikmati pake cuko 👍#PejuangGoldenApron2#Cookpadcommunity_Bandung
-
Pempek dos nasi Pempek dos nasi
Suka bingung ya moms ada sisa nasi semalam trus uda agak kering. Tapi di bikin ini di jamin ngga kebuang. Ibu rumah tangga harus anti mubazir ya moms. 😉😉
-
Pempek Dos Nasi Pempek Dos Nasi
Source : DapurVyTidak seperti pempek yang biasanya kenyal..tapi pempek yang ini ada kriuknya,..berkat sumbangan dari nasinya,kuah cukonya juga nyegerin..aku tambah sedikit cuka di kuah cukonya..karna kurang asem menurut saia..yuk dicobain buibu..enakk..pokoknya..
-
Pempek Dos Nasi Pempek Dos Nasi
Source : DapurVYAda sisa nasi kemaren jangan dibuamg dibuat pempek aja Alahmdulillah enak dan anak2 anak juga suka.😊#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#SanaSiniNasi#Horas_MigomakOlahanNasiAnak#Cookapcommunity_Sumut
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/254513
Komentar