Ayam rica rica

Lien Maoeliena
Lien Maoeliena @cook_7174661

Sebenarnya masak nya udh kemaren tp lupa upload, baru skrg sempet di upload.

Ayam rica rica

4 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya masak nya udh kemaren tp lupa upload, baru skrg sempet di upload.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam
  2. 5 siungbawang merah yg besar
  3. 3 siungbawang putih
  4. 10 bhcabe merah
  5. 15 bhcabe rawit (selera pedas bisa di tambah)
  6. 1 bhsereh (geprek)
  7. 3 cmjahe (geprek)
  8. 4 lbrdaun jeruk (dirajang)
  9. 1 bhtomat (iris kecil kecil)
  10. secukupnyalengkuas (aku seukuran kelingking tangan, geprek)
  11. 1 bhjeruk nipis
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyagula
  14. secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Bersih kan ayam naluri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan, sambil siapkan bahan untuk bumbu halus

  2. 2

    Ulek kasar bawang merah bawang putih cabe merah cabe rawit (kalo aku bumbu nya aku blender sebentar)

  3. 3

    Tumis bumbu sampai wangi, tambahkan sedikit air jangan banyak banyak ya, krn di ayam sudah ada air dari perasan jeruk nya.

  4. 4

    Masukkan sereh, lengkuas, jahe, tomat, garam dan gula tumis lg sebentar

  5. 5

    Masukkan ayam. Kalo ayam nya belum matang tambahkan lg sedikit air.

  6. 6

    Siap sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lien Maoeliena
Lien Maoeliena @cook_7174661
pada

Komentar

Resep Serupa