AYAM CABE IJO

81 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 porsi
  1. 2 potongpaha ayam broiler
  2. 1 siungbawang putih
  3. secukupnygaram
  4. secukupnyagula
  5. 1 sdmlada
  6. bahan-bahan untuk sambal ijo:
  7. 1 onscabe ijo besar
  8. 1/4 onscabe rawit
  9. 2 bhtomat ijo
  10. 2 siungbawang putih
  11. 3 siungbawang merah
  12. secukupnyagula dan garam
  13. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Pertama bumbui ayam dengan gula, lada dan garam secukupnya. Kenudian diamkan 15 menit

  2. 2

    Kemudian goreng ayam hingga terendam dalam minyak goreng ( deep fried). Goreng hibgga kecoklatan kemudian angkat dan tiriskan

  3. 3

    Untuk sambel ijo nya, blender kasar cabe rawit , bawang putih, bawang merah dan cabe ijo besar(blender bertekstur kasar) . Kemudian siapkan minyak goreng ,kemudian tumis cabe yang sudah di giling kasar tadi kemudian tambahkan tomat ijo kemudian masak hingga harum dan tambahkan gula dan garam secukupny. Masak hingga cabe berubah warna agak gelap

  4. 4

    Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng kedalam cabe ijo, aduk hingga cabe melumuri daging ayam secara merata. Kemudian angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ARFIN
ARFIN @cook_2009948
pada
taste determines everything
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa