Ikan jelawat bakar bumbu madu

Parida ummu asghia
Parida ummu asghia @cook_240713
kuala pembuang,kalimantan tengah

Ikan jelawat merupakan ikan favorit d daerah kami.1 kg nya bisa mencapai 70 rb rupiah.jadi,masaknya harus enak nih.nyari2 resep dicookpad,ternyata bumbunya sederhana ja.inilah hasil search resep ikan bakar dcookpad yg saya modifikasi sedikit.

Ikan jelawat bakar bumbu madu

10 orang berencana membuat resep ini

Ikan jelawat merupakan ikan favorit d daerah kami.1 kg nya bisa mencapai 70 rb rupiah.jadi,masaknya harus enak nih.nyari2 resep dicookpad,ternyata bumbunya sederhana ja.inilah hasil search resep ikan bakar dcookpad yg saya modifikasi sedikit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

120 menit
2 porsi
  1. 1 ekorikan jelawat (-+ 600 gram)
  2. 5 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 1 ruas jarikunyit
  5. 1/2 ruas jarijahe
  6. 1/2 sdk tehketumbar
  7. 1/4 sdk tehmerica
  8. 3 sdk makanmadu
  9. 1 sdk makanmargarin, dicairkan
  10. 1 sdk makankecap manis
  11. secukupnyaair jeruk nipis
  12. 1 sdk tehgaram

Cara Membuat

120 menit
  1. 1

    Siangi dan cuci bersih ikan jelawat.lumuri air jeruk nipis.diamkan beberapa saat.

  2. 2

    Sementara itu,haluskan bawang putih,bawang merah,ketumbar,merica,kunyit dan jahe.tambahkan garam,margarin cair,madu dan kecap manis ke dalam bumbu halus.aduk rata.dicicipi.kalau kurang asin,bisa ditambahkan lagi garamnya.

  3. 3

    Cuci bersih ikan yg td dilumuri air jeruk nipis. Lumuri dengan bumbu halus.diamkan di lemari es selama satu jam.

  4. 4

    Setel:ah 1 jam,bakar ikan di atas arang atau di atas kompor.sajikan dengan sambal ijo atau sambal tomat.yummi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Parida ummu asghia
Parida ummu asghia @cook_240713
pada
kuala pembuang,kalimantan tengah
Saya adalah seorang istri dan ibu yang berusaha memasak di rumah, walaupun bekerja di luar rumah juga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa