Bahan-bahan

60 menit
10 porsi
  1. 250 grtepung protein tinggi
  2. 35 grgula pasir
  3. 1/2 bungkusragi instan (6 gr)
  4. 125 mlsusu cair
  5. 2kuning telur
  6. 25 grmargarine cair
  7. 1/2 sdtperes garam halus
  8. Bahan Isi :
  9. 125 grkacang ijo kupas
  10. 75 grgula pasir
  11. 100 mlsantan sedang
  12. 1 lbrdaun pandan
  13. 1/4 sdtgaram
  14. secukupnyaAir matang utk merebus kacang ijo

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Roti : campur semua bahan kering. Aduk rata.
    Buat lubang ditengahnya, masukkan kuning telur dan susu cair. Aduk rata. Masukkan mentega dan garam. Uleni hingga kalis

  2. 2

    Bulatkan adonan. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 45 menit hingga mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Setelah mengembang, kempeskan adonan. Bagi adonan sama berat, bulatkan. Diamkan selama 15 menit.
    Setelah 15 menit, ambil adonan, pipihkan, beri isi kumbu kacang , bulatkan. Goreng dalam minyak sedang

  4. 4

    Kumbu kacang :
    Rebus kacang ijo + air hingga agak lunak dan Air sat, masukkan gula pasir, daun pandan, garam dan santan sedang. Aduk terus hingga kacang ijo matang dan kalis. Angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ibu Malka ❤
Ibu Malka ❤ @ibumalka
pada
Serang
IG : @maulidesmihornMom of two gorgeous kids 👧👦Loves baking, cooking & trying new recipes ❤️❤️
Lebih banyak

Komentar (2)

Vonny Ratnadewi
Vonny Ratnadewi @vonnyr_
Iya ya mba...bu malka dimana? Kangen sama resep2nya loh 😟

Resep Serupa