Ayam geprek pedes nampol

Nurul Azizah
Nurul Azizah @cook_7290947

Tadinya pengen delivery order ayam geprek yang lagi kekinian itu. Yang punya nya artis. Loh pas diliat ongkir nya, muahaaallll. Mahalan ongkir dibanding pesanan nya. Mending bikin sendiri. Rasanya maknyusss..

Ayam geprek pedes nampol

10 orang berencana membuat resep ini

Tadinya pengen delivery order ayam geprek yang lagi kekinian itu. Yang punya nya artis. Loh pas diliat ongkir nya, muahaaallll. Mahalan ongkir dibanding pesanan nya. Mending bikin sendiri. Rasanya maknyusss..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. bumbu ungkep:
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1/2 sdtlada bubuk
  5. 1 sdtketumbar
  6. 1 ruasjahe
  7. secukupnyagaram
  8. bahan pencelup:
  9. tepung terigu
  10. secukupnyakaldu bubuk
  11. 1 sdtbawang putih bubuk
  12. 1 sdtcabe bubuk
  13. bahan kering:
  14. tepung terigu
  15. 1 sdmpeterseli bubuk
  16. 1 sdtoregano bubuk
  17. 1 sdtlada bubuk
  18. 1 sdmkaldu ayam bubuk
  19. 1/2 sdtbaking powder
  20. secukupnyagaram
  21. secukupnyagaram
  22. bahan sambal:
  23. 3 siungbawang merah
  24. 15 buahcabe rawit merah
  25. 1 siungbawang putih
  26. secukupnyagaram
  27. penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu ungkep. Campur bumbu ungkep kedalam air, didihkan. Setelah mendidih masukkan ayam, lalu berikan garam secukupnya. Masak kurang lebih 15 menit. Angkat, tiriskan.

  2. 2

    Campur bahan pencelup dengan air dan berikat kaldu ayam bubuk. jangan terlalu encer.

  3. 3

    Diwadah terpisah campur bahan kering menjadi satu. Sisihkan.

  4. 4

    Balurkan ayam dengan bahan kering lalu ke pencelup dan terakhir ke bahan kering lagi. Dan goreng dengan minyak banyak. Setelah agak kecoklatan, angkat.

  5. 5

    Bahan sambal di goreng sebentar, angkat. Ulek kasar, lalu masukan ayam yang sudah digoreng tadi. Ulek bersama sambalnya. Test rasa, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurul Azizah
Nurul Azizah @cook_7290947
pada

Komentar

Resep Serupa