Semur endog (sundanese)

35 orang berencana membuat resep ini
Neni Sri
Neni Sri @cook_7665763
Sumedang

Sebenernya masak masakan ini sangatlah ribet..tapi berhubung si sulung sangat suka ini (si sulungku ga suka daging), yaa jadilah "semur endog" ini.......

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtelur ayam, kukus, goreng, belah(kalo suka)
  2. 4 butirkemiri(tanpa kulit)
  3. 2 ruas jarikunyit
  4. 1 ruas jarijahe
  5. 2 siungbawang putih
  6. 3 siung besarbawang merah
  7. 2 sdtcabe merah giling
  8. 2 lmbrdaun salam
  9. 1 tangkaisereh
  10. secukupnyalengkuas
  11. 1 gelassantan
  12. 500 mlair bersih (kalo suka kuah banyak)
  13. bawang merah goreng untuk topping
  14. sesuai seleragaram, gula, penyedap
  15. minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Sisihkan telur yg sudah digoreng.

  2. 2

    Uleg bumbu rempah kecuali daun salam dan sereh.

  3. 3

    Tumis bumbu uleg sampai harum.

  4. 4

    Siram dgn satu gelas air. Masukkan daun salam dan sereh. Tunggu mendidih.

  5. 5

    Tambahkan sisa air dan santan. Masukkan garam, gula dan penyedap. Aduk. Tes rasa.

  6. 6

    Siram di atas telur yg sudah di tata. Taburi dgn bawang goreng.

  7. 7

    Happy cooking

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Neni Sri
Neni Sri @cook_7665763
pada
Sumedang

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya