Nastar Crunchy
Saya suka bgt dengan adonan kulit nastar dari ci tintin rayner ini, ini ga lumer tp renyah pas diawal gigit. Dari awal buat pake adonan ini dan uda cocok.. Dan kemaren iseng buat, krn ada stok selai nenas di frezer yg uda dibulatin dan buatnya gampang ga pake kena cipratan panas selai nenasnya. Dan saya cb pake cara Fah Umi Yasmin untuk proses pengolesan nya biar kinclong, dan beneran kinclong loh. Soalnya saya pernah oles kutel nya sblm dioven dan hasilnya pecah2
Nastar Crunchy
Saya suka bgt dengan adonan kulit nastar dari ci tintin rayner ini, ini ga lumer tp renyah pas diawal gigit. Dari awal buat pake adonan ini dan uda cocok.. Dan kemaren iseng buat, krn ada stok selai nenas di frezer yg uda dibulatin dan buatnya gampang ga pake kena cipratan panas selai nenasnya. Dan saya cb pake cara Fah Umi Yasmin untuk proses pengolesan nya biar kinclong, dan beneran kinclong loh. Soalnya saya pernah oles kutel nya sblm dioven dan hasilnya pecah2
Cara Membuat
- 1
Kocok butter + margarine + gula halus sebentar saja. Tambahkan kuning kocok rata, matikan mixer
- 2
Turunkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk aduk pakai spatula sampai rata. Adonan siap dibentuk
- 3
Letakan diloyang yg sudah dioles margarin/kertas anti lengket.
- 4
Panggang dg suhu 155°C slm 35-40 menit (saya kmrn pakai suhu 130, sesuaikan dg oven masing2)
- 5
Setelah nastar matang, diamkan hingga dingin. Baru dioles dg bahan olesan, oles dari awal sampe akhir ulangi lagi sampai 3x. Diamkan sebentar (bukan 1 buah kue dioles sampai 3x dlu ia, tapi habiskan oles 1 loyang trus balik lagi ke awal oles lagi sampai 3x)
- 6
Panaskan oven 5 menit sebelumnya dg suhu 100°C, lalu masukkan nastar yg sdh dioles kuning telur td oven 5 menit dg api bawah suhu 100°
- 7
Setelah selesai, diamkan didlm oven sampai agak dingin
- 8
Note: dari pengalaman saya buat nastar uda brp kali suka meleber pas sesudah dipanggang. Saya searching2 diinternet knp bs begitu. Katanya pas aduk mentega margarin itu ga blh lama2, trus pas masukin tepung mengaduknya pake spatula aja jgn pake tgn. Krn suhu tgn kita akan berpengaruh dg hasil nastarnya nanti
- 9
Yg terakhir ini nastar saya masih meleber dikit pas wkt dioven, pdhl saya ga pake mixer aduknya. Saya aduk pake whisk aja. Dan ternyata saya searching lg penyebabnya krn butternya uda keluar minyaknya jd klo mau buat harus msk kulkas dlu. Pokoknya selalu belajar, jgn pernah takut gagal...hahaha
- 10
Ini pertama x buat nastar dg resep kulit nastar yg sama, meleber nastarnya krn baru pertama x buat. Trus selainya keras, gara2 saya ga tau tekstur selai nastar yg uda pas, dan selainya dimasak dikuali dan habis kena cipratan..hehehe
Resep Serupa
-
Nastar Crunchy Nastar Crunchy
Yummy..kelezatan Nastar dan wangi nya selai nanas membuat liur hampir menetes..hayuuk
-
Nastar Crunchy Nastar Crunchy
Kue kering yg paliiiiiiiinnngggg aku suka itu nastar.. Dikasih berapa toples pun gak ada bosennya.Meskipun bikinnya lumayan sering tapi kalo Lebaran gak ada nastar itu rasanya kayak ada yg kurang.. Semacam separuh jiwaku pergi.. *alay😂Ini resep hasil nyontek dr kakak tersayang.. Gak tau dehh dia dapet resep dr mana.. Udah terlanjur cocok sm resep ini.. Pengen nyoba resep yg lain tp blm sempet 😂Entah emang blm sempet apa emang belum ada greget buat nyoba 😂
-
Nastar Crunchy Nastar Crunchy
Resep turun temurun dr nenek nenek saya ahahaaa.. Enaaaaak crunchy ga lembek..
-
Nastar Crunchy Nastar Crunchy
Nastar itu kue kesukaanku, tak pernah bosan membuatnya.
-
Nastar Crunchy Nastar Crunchy
Ini potonya no edit no filter dan no segalanya yah, hp saya (s**s**g) termasuk hp yang tidak punya efek kamera cantik, so kadang sebel pengen seperti yang lain bisa poto cantik²an, tapi ga bisa.Balik ke kuker --> saya mau bagi tips bagaimana bisa nastarnya kinclong meski tidak pakai skincare 😆.Nastar masuk oven tanpa dioles dahulu yah, panggang 20 menit & matangkan dan pasti akan pecah, tidak masalah pecah, nanti saat akan dioles pasti ketutup kuning telur.Singkatnya:1. Matangkan 20 menit.2. Keluar dari oven biarkan dingin.3. Jangan dioles kuning telur saat hangat.4. Setelah dingin benar baru dioles kuning telur.5. Oles rata, diamkan, 5 menit oles lagi.6. Total 2x oles, kalau 1x aja jg boleh.7. Panggang 15 menit lg spy muncul warna golden brown.#cookpadcommunity_surabaya#cookpadIndonesia#festivalramadancookpad#resepnastar#nastar#nastarcrunchy
-
Nastar Crunchy Nastar Crunchy
Nastar Yg Selalu Aku Buat Untuk Bakulan dan Buah Tangan ke Keluarga. Selalu Ada Juga Untuk Cemilan Dirumah
Bocil Kitchen -
Nastar Crunchy Nastar Crunchy
Ini pertama kalinya membuat nastar, crunchy sekali tetapi bentuknya kurang manis, lain kali dicoba kembali
-
-
Nastar Crunchy Nastar Crunchy
بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيمPesenan lagi booming nastar nih beberapa hari ini hehe, jadinya postingnya nastar lagi nastar lagii 😊Sedikit share tentang mentega dan margarin yah, bila yang belum tahu berarti bisa dibuat acuan, tapi bila yang sudah tau mohon maaf bila saya share ulang.Mentega itu = roombutter = butter.Roombutter= bahasa BelandaButter= bagasa InggrisMentega= bahasa IndonesiaSoo, ga bingung lagi kan mana margarine dan mana mentega 😊#Resepnastar#festivalramadancookpad#cookpadcommunity_surabaya#cookpadIndonesia -
Nastar crunchy Nastar crunchy
Nastar ini asli crunchy (garing). Klu ukurannya mini2 gini enak masuk mulutnya, tinggal hap...hap...hap....😍. Lupa sdh berapa yg masuk dlm mulut 😂. Ni recook resep ci tintinrayner, cekidot... 😉
-
Nastar crunchy Nastar crunchy
adonan ini menurut saya enak banget buat dipulung, ga kering ga pecah trus kalo mao lebih enak lagi dimakan, setelah dingin toplesin trus simpen kulkas makan dingin dingin pake kopi item maknyoss gandosss
-
Nastar crunchy Nastar crunchy
Hi moms ini versi nastar yang renyah. Moms suka yang lumer atau yang renyah? Kalau saya suka yang renyah, cuma adik saya suka lumer. Jadi selalu buat dua versi. Resep yang lumer udah saya share di post sebelum ini . Selamat mencoba
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar