Dory with creamy sauce

Sofia A
Sofia A @CookWithSofia

Masakan ini simpel banget, mudah dan cepat memasaknya. Tastenya lebih ke arah masakan barat, tidak banyak bumbu dan rempah-rempah. Tekstur ikan dory yang lembut cocok untuk balita, anak-anak, dewasa juga pasti suka. Untuk yang sedang diet bisa memakai susu skim dan skip mentega

Dory with creamy sauce

Masakan ini simpel banget, mudah dan cepat memasaknya. Tastenya lebih ke arah masakan barat, tidak banyak bumbu dan rempah-rempah. Tekstur ikan dory yang lembut cocok untuk balita, anak-anak, dewasa juga pasti suka. Untuk yang sedang diet bisa memakai susu skim dan skip mentega

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 300 grfillet dory
  2. air jeruk nipis
  3. 250 mlsusu cair tawar
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyamerica
  6. secukupnyapala
  7. 2 sdmpeterseli/daun seledri cincang halus
  8. secukupnyaminyak zaitun
  9. secukupnyamentega

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan fillet ikan dory, buang sisa-sisa duri yang masih tertinggal. Lumuri ikan dengan jeruk nipis, garam dan merica

  2. 2

    Panaskan minyak zaitun, lalu tumis ikan sebentar saja.

  3. 3

    Tuangkan susu, bumbui dengan pala. Tutup wajan, biarkan sekitar 10-15 menit hingga ikan matang

  4. 4

    Sesudah matang, pindahkan ikan ke piring saji

  5. 5

    Masukkan mentega ke wajan, masak susu hingga menyusut. Tes rasa, tambahkan bumbu yang dirasa kurang. Masukkan peterseli cincang, lalu angkat

  6. 6

    Siram saus ke atas ikan. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sofia A
Sofia A @CookWithSofia
pada

Komentar

Resep Serupa