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預備食材

  1. 香菇少許
  2. 魷魚
  3. 排骨
  4. 冬筍
  5. 大蒜
  6. 螺肉

料理步驟

  1. 1

    魷魚、香菇泡水

  2. 2

    冬筍熬湯

  3. 3

    將香菇、魷魚、排骨、大蒜炸過備用

  4. 4

    香菇魷魚、排骨與冬筍一起熬煮

  5. 5

    最後倒入螺肉蒜連湯汁,大蒜,繼續熬煮,起鍋前用酒,糖,鹽調味即可

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