**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味**最最傳統的新手大菜，用最簡單的方式就能烹調出來，沾上醬油和蒜泥就是最完美的白飯殺手，想要簡單煮又能美味上菜又能節省能源最好的辦法就是一鍋多菜，善用熬湯煮排骨的時間將豬肉煮熟，這樣一來，湯鮮美了三層肉熟了，快速上菜更簡單。

阿母拿幾條已煮熟的冷凍竹筍給我。冷凍過的竹筍，風味仍不錯，但口感沒冷凍前爽脆，所以打算將它們打成汁，做成筍香味十足的粥品。想到老公無肉不歡，所以用電鍋燉粥時，也順道將五花肉放進去同煮，打算做道蒜泥白肉。用一個電鍋，同時完成兩道菜，再炒一盤綜合時蔬，就是營養均衡的一餐！ 用天然竹筍豬肉高湯燉煮的粥，暖胃又暖心。竹筍的甘甜沁入五花肉裡，帶著淡雅竹筍香氣的五花肉，沾上蒜泥醬油，真是太美味啦！ ● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/訣竅提示◎ 冷凍飯分裝保存好方便：平常煮飯時，姊習慣多煮一些，因為將飯煮熟放涼後，用保鮮袋分裝好（一團為一人份），放冰箱冷凍保存，這樣子不論是平時要帶便當、上班前做早餐、下班後要煮飯或煮粥都很方便。◎ 延伸閱讀 https://goo.gl/tzOUe8● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/食後感想● 歡迎與蘋果姊姊聊聊 https://www.facebook.com/applelovescooking/

#金廚23 這道簡單又美味的菜餚，只要利用電鍋蒸煮，又不用開火，方便快捷就可輕鬆做，步驟簡單，新手也能做出好菜，再淋上自製的蒜蓉醬汁，讓清淡的肉片，味道更香濃，再搭配高麗菜的鮮甜，真的好吃到爆啦！

利用電鍋將豬五花肉煮熟，放涼切片，淋上蒜蓉醬即可完成，簡單又美味，輕鬆就能上菜～--歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--#好料日記

#金廚獎 煮五花肉順便煮湯~白蘿蔔吸滿五花肉甜味，湯好喝~蒜泥白肉下飯!

通常大家在做蒜泥白肉時，都會自己買三層肉來煮，煮熟後再自己切片，但有時皮會覺得太硬咬不動，ㄚ曼達這次使用五花肉片，川燙過後，肉片的皮會變得脆脆的，很好吃喔！而且也不用動刀切，搭配豆芽菜來食用，白飯又多吃了幾晚！更多好菜箱料理 http://goo.gl/Wam4q訣竅提示現在上好菜網，還能看到更多美味料理喔！週週都推出新菜色，不用出門就能把這些食材一次帶回家！快跟小僕人一起動手做幸福料裡吧！

吃膩了用五花火鍋肉片煮的蒜泥白肉了嗎可以改用二層肉試試唷將比五花肉的肥油二層肉算是相對健康的肉品軟嫩不油膩的口感沾著簡單的醬汁就是一道美味了- Life & Cooking / Lin's 廚房日記

Q彈多汁的豬肉搭配鹹香帶勁的蒜泥醬，簡單卻超好吃❤

#金廚獎

這麼熱的天氣，如果一次可以煮三樣菜，那就非常輕鬆，今天我們就用電鍋一次做好三種菜色，蒜泥白肉、炒筍子、竹筍湯，只要再加一樣魚，三菜一湯即可完成。追蹤最新食譜 - 天邊的家粉絲專頁 https://www.facebook.com/HorizonHouse.Kitchen訣竅提示麻竹筍頭的部份拿來炒，尾巴部份比較嫩，拿來做湯，同時又有一塊五花肉，不用再拿排骨來熬湯了。

利用家中都有的電鍋，快速完成一鍋二菜。將五花肉條放入排骨湯內一起烹煮，將鮮甜的肉汁留在湯裏，湯頭喝起來清甜又美味。山藥有健脾、補肺...等多種功效，與排骨一起燉煮，是最簡單又美味的天然補品哦!訣竅提示1. 處理山藥時，.由於山藥會咬手，記得戴手套再削皮。2. 山藥不要切太小塊，以免煮到糊爛化開，或是可於倒數10-15分前再放入湯內烹煮。

這道菜非常難 首先你要會開瓦斯 會切蒜末#好料日記 #我家米其林 #簡單料理 #一起來烹飪