Dadar Jagung a.k.a bakwan jagung

Lisda Trijianto
Lisda Trijianto @lisda_kitchen
Singosari, Malang

Aku suka banget lauk dadar jagung. Dicemilin pun enak. Hihi. Tp ini pas nggorengnya sambip sosmedan jadi gak cantik warnanya. Hiks hiks. Tp gpp tetap enak kok rasanya. Katanya mbak ku untuk rempahnya lebih enak pakai kencur ketimbang kunci dan emang bener sih. Tp kembali ke selera masing2 aja sih ya. Yang penting enak 😂✌

Dadar Jagung a.k.a bakwan jagung

Aku suka banget lauk dadar jagung. Dicemilin pun enak. Hihi. Tp ini pas nggorengnya sambip sosmedan jadi gak cantik warnanya. Hiks hiks. Tp gpp tetap enak kok rasanya. Katanya mbak ku untuk rempahnya lebih enak pakai kencur ketimbang kunci dan emang bener sih. Tp kembali ke selera masing2 aja sih ya. Yang penting enak 😂✌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahjagung manis, pipil
  2. 3 batangdaung bawang, rajang
  3. 2 batangdaun seledri, rajang
  4. 1 butirtelor
  5. 4 sdmtepung terigu
  6. 5 buahcabe rawit (kalo suka pedas)
  7. Secukupnyagula pasir (kurleb 2 sdm)
  8. Secukupnyagaram
  9. Bumbu halus:
  10. 1 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 lembardaun jeruk, gunting halus
  13. 1 ruaskencur
  14. 1/2 sdtlada

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan jagung yang sudah dipipil dengan mengunakan cobek (kalau mau cepat langsung pakai pisau nyerutnya jadi gak usah dipipil satu2)

  2. 2

    Campur jagung dengan semua bahan diatas termasuk bumbu yang sudah dihaluskan. Koreksi rasa.

  3. 3

    Panaskan minyak, goreng hingga matang coklat keemasan.

  4. 4

    Di cemilin jga enak 😂

  5. 5

    Aku sandingkan sama menu gulai daun singkong+sambel goreng bawang+nasi jagung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lisda Trijianto
Lisda Trijianto @lisda_kitchen
pada
Singosari, Malang
25 y.o, single. Hobby cooking, hiking and traveling 🙌 || Bermental kaya dengan memberi. Dan Salah satu amalan yang dibawa mati adalah ilmu yg bermanfaat. Semoga resep2 sederhana saya bermanfaat untuk semuanya. 😊😊😊 My ig : @lisdatrijianto
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa