Sambal Goreng Ati Ampela
Setiap masak balado . Suami pasti minta nya gak pedes 🙈🙈🙈 😣😣 .
Ga ngerti ya istrinya demen banget cabe hehe.
Untuk yang suka pedes cabe nya bisa dibuat banyakan ya.. Saya buat versi gak pedes sama sekali. Kalau mau pedes tinggal tambahin cabe rawit ya.. Banyaknya tergantung selera 😊😊 .
Sambal Goreng Ati Ampela
-
Anak Rantau“Setor recook mbak, saya tambahin sereh + daun salam juga biar wangi. Enakk 👍, mengobati kerinduan masakan indo di perantauan hehehe” -
Helen Iskandar“hi sis... swtor recocknya yaaaa... fav suami...” -
Metha Jasmine“Bun,aku recook ya..makasih resepnya :)” -
Vy Al“Makasih resepnya ....” -
Dwi Reza Nurdina“Makasih bunda resepnyaaa” -
Wiwiek.mardiani1311@gmail.com“Sambal goreng ati sudah siaaap .. makyusssss .. terimakasih resepnya”
Setiap masak balado . Suami pasti minta nya gak pedes 🙈🙈🙈 😣😣 .
Ga ngerti ya istrinya demen banget cabe hehe.
Untuk yang suka pedes cabe nya bisa dibuat banyakan ya.. Saya buat versi gak pedes sama sekali. Kalau mau pedes tinggal tambahin cabe rawit ya.. Banyaknya tergantung selera 😊😊 .
Cara Membuat
- 1
Kupas dan potong potong kentang seukuran dadu dan goreng dengan minyak agak banyak, setelah matang sisihkan.
- 2
Bersihkan ati ampela dan potong potong agak kecil lalu bumbui dengan bumbu ayam goreng diberi sedikit air dan sedikit lada hitam dan rendam selama 5 menit an.
- 3
Goreng ati ampela sampai matang dan sisihkan.
- 4
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, tambahkan minyak dan haluskan sampai berbentuk pasta.
- 5
Tumis bumbu cabai dengan 5 sdm minyak, beri gula, kaldu, garam, lada dan sambal terasi ABC dan masak agak lama sampai bumbu menyusut dan minyak terlihat berpisah dari bumbunya.
- 6
Setelah bumbu matang campur dengan kentang, hati ampela yang telah digoreng sebelumnya.
- 7
Matikan api, aduk perlahan dan koreksi rasa.
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Kesukaan keluarga, sampai anak juga suka. Karena cabai nya digodok dulu jadi gak ada rasa pedas sm sekali, cmn harum cabai dan warnanya cantik.
-
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Sebenernya aku gak terlalu suka lho sama yang namanya hati, tapi karena ingin mencoba jadi aku harus suka dulu biar makin enak hehe😁
-
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Sebaiknya tidak mengonsumsi hati dan ampela terlalu sering hehe
-
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Menu favorit dari jaman kecil - mamah masaknya pedes banget - sampai kalau mau makan harus dicuci air dulu buat kurangin pedesnya - Alhamdulillah yah sekarang dah bisa bikin sendiri
-
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Sambal goreng ati ampela ini termasuk kesukaan saya.. 😁 biasanya kalau lebaran pasti masuk di menu masakan di rumah. Kuncinya ati ampela diungkep dulu biar ga amis dan lebih gurih, baru dicampur sambalnya. Klo disini habia dipotong ati ampelanya ga saya goreng lagi karena ngurangin minyak2 😝 kalau di rumah mama biasanya digoreng dulu biar lebih crunchy.Disini tampilannya kurang merah karena saya mix cabe merah dan cabe hijau karena yg merah lagi habis.. Hehe.. Tpi rasanya tetep enak.. Kalau mw pedas bisa ditambah porsi cabai rawitnya ya.. Sesuai selera aja..#cookpadcommunity_bandung#masaksimple
-
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Malang, 10 Januari 2023Sambal goreng ati ampela ala mamak ya jadi bumbunya menurut lidah mamak dan sesuai stok perbumbuan yang ada di rumah 🙏#NovianaSari#PejuangGoldenBatikApron
-
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Kesukaan saya banget nih, sedikit cerita aja. Saya pertama suka sama sambal goreng kentang ati ampela karena dulu nenek saya jualan lauk dan dia menjual lauk ini. Ahhh setiap jualanannya masih ada sisa lauk ini pasti selalu saya habiskan.#Resep#WarisanNenek#SambalGoreng#AtiAmpela#Kesukaan#BumbuKental#CookingWithLove#GoodMoodFood
-
-
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Biasanya menu ini jadi pelengkap menu utama di hari raya Idul Fitri. Berhubung saya gak suka jadi saya gak tambahkan pete 😆. Mohon maapkeun kualitas gambar yang seadanya 🤗
-
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Hari ini kebetulan dikulkasku lagi ada Hati & Ampela Ayam, tadinya mau dibuat jadi Nasi Goreng Hati, tapi kebetulan lagi dikulkas banyak banget cabe dan bumbu2x banyak dan lengkap bgt, daripada rusak mending aku buat jadi Sambal Goreng Ati Ampela, hahaha...Ini resepnya enak bgt loh, dijamin sepiring ga cukup... 😁😁Bagi yang mau liat Tutorial Video langsung aja mampir ke Channel Youtubeku : Home Cooking Wonderland
-
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
bosen makan balado ayam & ikan. akhirnya niatin tuk buat ini.
-
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Sejak dulu masak sambal goreng ati selalu pake bumbu instan. Nah, sekarang kan udah mulai jarang beli ya bund, jadi yuk kita ulik resep manualnya langsung
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar