Sambal Goreng Ati Ampela

Sebenernya aku gak terlalu suka lho sama yang namanya hati, tapi karena ingin mencoba jadi aku harus suka dulu biar makin enak hehe😁
Sambal Goreng Ati Ampela
Sebenernya aku gak terlalu suka lho sama yang namanya hati, tapi karena ingin mencoba jadi aku harus suka dulu biar makin enak hehe😁
Cara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Cuci bersih ati ampela, lumuri dengan perasan air jeruk Lemon diamkan sekitar 5 menit. rebus ati ampela di air mendidih dengan daun jeruk dan daun salam. Angkat, tiriskan lalu potong dadu
- 2
Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu lalu goreng hingga matang merata. Angkat dan tiriskan
- 3
Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak lalu tumis bumbu hingga harum, tambahkan air secukupnya, aduk terus hingga warnanya berubah agak merah. Masukan daun salam, daun jeruk, Lengkuas geprek, Sereh geprek, garam, gula dan penyedap.
- 4
Masukan kentang dan ati ampela yang telah di potong tadi kemudian aduk perlahan agar ati dan ampela nya tidak hancur.
- 5
Koreksi rasa, Sambal Goreng Ati Ampela siap dihidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Sebaiknya tidak mengonsumsi hati dan ampela terlalu sering hehe Retno Nurdayanti -
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Masakan saat lebaran di kampungku. Coba cari resepnya,......suami suka. Resep ini enak juga meski tanpa penyedap jamur, kaldu bubuk/ blok atau micin dan sejenisnya, karena pada dasarnya garam dan gula itu sama dengan penyedap rasa. Jadi semua resepku memang tanpa penyedap rasa, Cobain deh Coodpader saatnya kita gunakan bumbu alami. Creative Channel -
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Hari ini kebetulan dikulkasku lagi ada Hati & Ampela Ayam, tadinya mau dibuat jadi Nasi Goreng Hati, tapi kebetulan lagi dikulkas banyak banget cabe dan bumbu2x banyak dan lengkap bgt, daripada rusak mending aku buat jadi Sambal Goreng Ati Ampela, hahaha...Ini resepnya enak bgt loh, dijamin sepiring ga cukup... 😁😁Bagi yang mau liat Tutorial Video langsung aja mampir ke Channel Youtubeku : Home Cooking Wonderland Timothy Fox / Home Cooking Wonderland -
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Selalu suka dengan olahan hati ampela. Dalam seminggu pasti ada masak hati ampela...Source : Marissa Savista#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_MarissaSavista#CookpadCommunity_Sumbar#Basidoncek#GA_TheNextLevel#OlahanAtiAmpelaMamiFay Mita.W#MommyFayzel# -
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Sambal goreng ati ampela ini termasuk kesukaan saya.. 😁 biasanya kalau lebaran pasti masuk di menu masakan di rumah. Kuncinya ati ampela diungkep dulu biar ga amis dan lebih gurih, baru dicampur sambalnya. Klo disini habia dipotong ati ampelanya ga saya goreng lagi karena ngurangin minyak2 😝 kalau di rumah mama biasanya digoreng dulu biar lebih crunchy.Disini tampilannya kurang merah karena saya mix cabe merah dan cabe hijau karena yg merah lagi habis.. Hehe.. Tpi rasanya tetep enak.. Kalau mw pedas bisa ditambah porsi cabai rawitnya ya.. Sesuai selera aja..#cookpadcommunity_bandung#masaksimple Hapi Hapsari -
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Tanpa santan tapi tetep penuh kenikmatan 😋 selamat mencoba 🍽👌🏻#cookpad#resepei Puput Egi Istiana -
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Setiap masak balado . Suami pasti minta nya gak pedes 🙈🙈🙈 😣😣 .Ga ngerti ya istrinya demen banget cabe hehe.Untuk yang suka pedes cabe nya bisa dibuat banyakan ya.. Saya buat versi gak pedes sama sekali. Kalau mau pedes tinggal tambahin cabe rawit ya.. Banyaknya tergantung selera 😊😊 . Amalia (dapurngepul.com) -
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Selamat mencoba resepnya, simple dan semoga suka ya mom.. Porsinya dikit aja soalnya yang makan cuma berdua 😁😁Saya sengaja dikuah kan dikit biar ga garing banget coz suami ga suka yang terlalu garing. Elsa Agustina -
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Kesukaan keluarga, sampai anak juga suka. Karena cabai nya digodok dulu jadi gak ada rasa pedas sm sekali, cmn harum cabai dan warnanya cantik. Myminikitchen -
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Menu buat buka puasa bersama,yang simpel aja,tapi harus enak lho....#SiapRamadan Indy Rahmawati -
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Pengennya hati sapi tp krn kehabisan ya sudahlah yaa putar haluan jd ati ampela aja drpd nasi uduk gak ada temannya 😂😂😂 Dewi Sahbana -
Sambal Goreng Ati Ampela Sambal Goreng Ati Ampela
Bismillahirrahmanirrahim.Buka CP baca Resep Sambal Goreng Ati Ampela dari Kobe,jadi penasaran pingin mencoba karena bumbunya simpel yaitu bumbu Nasi Goreng Poll. Kebetulan bahannya ada ,lsg eksekusi.Source: Kobe#CookpadCommunity_Bogor#CookpadCommunity_Indonedia#MasakanRumahan#AnekaMasakanAtiAmpela Lanjarsih/Mama Fifian ( MasakanRumahan)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar