Baru tahu ini masakan enak dan gampang...hmm ..yuk dicooksnap punya @Agung_Novianti ..#GenerasiAprontis

kalo msk ayam Adobo suka ingat teman baik ku dari Filipina,krena dia yg ngajarin aku, cuman aku mh pke tmbahan bumbu pke kunyit sdkt.

Pertama kali nyobain resep Adobo Chicken ini, rasa nya lumayan untuk di coba ya mam. Kebetulan punya teman yang tinggal lama di Philipina, karna dia bilang suka makan ini, jadi saya coba tanya resep nya 🤭🤭🤭#CookpadCommunity_Bali#CPBali_RasaSerumpun#RasaSerumpun#GAS2025#CPBaliAuthor2025_EdbarsKitchen#CPBali_EdbarsKitchen

Adobo artinya merendam dengan bumbu rendaman atau saus.Sesuai dengan namanya, proses utama menu ini adalah merendam ayam dalam kaldu (atau saus) yang terdiri dari berbagai jenis paprika, oregano, garam, bawang putih, dan cuka untuk mengawetkan dan meningkatkan rasanya. Proses perendaman ini cukup lama, saya rendam semalaman. Setelah direndam, masaknya hanya sekitar 30-40 menit aja.Bahan utama resep ini adalah ayam, bawang putih dan cuka.Aneka bumbu yang dipakai menghasilkan perpaduan rasa asin, asam dan sedikit manis. ditambah dengan roma yang kuat dari bawang putih dan rempah2 yang digunakan serta warna coklat dari kecap bikin pengen nambah nasi! 😀Source: Mbak Dee Dee Rasuan#RasaSerumpun#KreasiCode25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok#GAS2025

Filipina tak hanya terkenal dengan keindahan alamnya namun juga masakannya yang unik dan enak.#Pais_DapurSarumpun kali ini saya menunjuk negerinya Lea Salonga, Filipina sebagai sumber rujukan menu untuk olahan #RasaSerumpun di#GAS2025 bersama#CookpadCommunity_BandungChicken Adobo atau ayam kecapnya orang Filipina ini memiliki citarasa asin yang menggelitik.

Waktu Abang Agastya pulang dari program pertukaran mahasiswa mengajar di Philipina, dia bawain banyak oleh-oleh. Salah satunya, aneka bumbu instan masakan Philipina merk Mama Sita’s. Pas dimasak… wah, aromanya langsung bikin lapar. Rasanya gurih, agak asam, dan ada sentuhan manisnya mirip semur, tapi dengan karakter rasa yang unik. Pokoknya sekali coba langsung ngerti kenapa adobo ini jadi salah satu makanan nasional Philipina, Karena Abang jga cerita kalau masakan khas Philipina itu rasanya cenderung asam, dan menurutku agak terlalu asam ya .( Aku mengikuti cara masak dan komposisi diresep bungkusnya) ya..karna terlalu asam menurutk,jadilah aku tambahkan kecap manis 😅🙏#RasaSerumpun #Gas2025 #CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Pangkalanbun

Simple banget masaknya!!! And bikin makan banyak😄😄jadi menu Ini adalah menu tiap hari minggu kita. Karena suami libur jadi dia mah masak, tapi bisanya masak cuman Ini aja 😆😆.sebenernya Ini non halal,karena ditempat asal suami saya sana,negaranya mayoritas non muslim,tapi jangan kwatir bisa diganti sama ayam /daging sapi kok. Sama enak nya.kali Ini saya mix juga sama ampela ayam.

Adobo Filipina (dari bahasa Spanyol adobar: "membumbui dengan merendam," "saus" atau "perasa") adalah sebuah masakan dan sejenis cara memasak dalam masakan Filipina yang dihasilkan dengan merendam daging, ayam, makanan laut atau sayuran dalam cairan yang terbuat dari campuran cuka, kecap, dan bawang putih, kemudian ditumis dengan minyak dan dimasak dalam cairan kuah. Adobo sering dianggap sebagai masakan nasional Filipina.Source : wikipediaAdobo sebenarnya adalah sejenis metode memasak yang berasal dari Filipina. Metode ini melibatkan merebus daging, sayuran, atau bahkan makanan laut dalam campuran cuka, kecap, dan bawang putih . Hasilnya adalah semur yang tajam dan gurih, yang sedikit berbeda dengan protein atau sayuran apa pun yang Anda masak. Berkat cita rasanya yang kompleks yang berakar dari metode sederhana merebus dengan cuka , adobo ini adalah salah satu hidangan pembuka paling terkenal yang memperkenalkan orang asing pada dunia tentang makanan Filipina yang unik dan penuh nuansa.Source : GoogleResep by The Kitchn, dng penyesuaianThankyou 👍#RasaSerumpun #GAS2025

Chicken adobo ini merupakan sajian khas Filipina. Inadobo itu sendiri merupakan teknik memasak daging atau seafood menggunakan cuka dan banyak kecap.Mengapa menggunakan cuka?Ternyata karena jaman dulu saat belum ada kulkas yang bisa mengawetkan makanan, maka cuka ini membantu membuat makanan lebih bertahan lama meski di luar kulkas agar proses marinasi bisa dilakukan lebih lama untuk hasil daging atau seafood yang meresap maksimal.Biasanya Chicken Adobo ini dimarinasi selama berjam-jam bahkan tak jarang hingga menginap semalam hingga bumbu benar-benar menyerap masuk ke daging.#AhlinyaAyam#AyamInternasional#ChickenAdobo#Cookpadcommunity_Makassar

Salah satu makanan khas Filipina

Masakan ini asalnya dari Filipina. Rasanya asin dan ada asamnya karena menggunakan kecap asin & cuka.Kalau masak Adobo pakainya yang dark soy sauce ya, karena Adobo biasanya warnanya gelap. Kalau pakai kecap asin biasa rasanya agak beda dan warnanya kurang gimana gitu 😊Btw ini nggak harus ayam, kadang kalo stok ayamnya kurang saya tambahin telur rebus, hahaha. Daging sapi juga boleh.Bikinnya gampang banget & rasanya juga enak.