Karya dena dian dan apip

#kedapuraja#CookpadCommunity_Tangerang

Lagi kangen sambal goreng kentang bikinan ibu. Kebetulan ada kentang dan sedikit udang jd langsung cus kedapur...

Lauk kesukaan suami... terkadang saya hanya menyiapkan bahannya dan suami yang memasaknya 😁😍

Bismillah,Temen makan nasi hangat yang sedap, yup sambal goreng kentang tambah udah dan sedikit petai agar makin harum 😁. Resep ini meski tanpa santan tapi tetap enak. Saya sengaja kalau masak sambal goreng kentang suka goreng kentang dari malam sebelumnya, lalu simpan di kulkas, agar kentangnya pas dimasak dengan bumbu tidak lembek-lembek, sengaja juga tidak ditambahkan air atau santan saat memasak, karena suka yg kering dan gak basah lembek. Masaknya agak lama sedikit dengan api kecil ya.#PejuangGoldenApron3

Kemarin beli udang kupas, harganya 85rb per kg. Sekarang saya coba masak, kurang suka sama tekstur udangnya, karena walau sudah dimasak lama dia tetap kenyal seperti udang mentah. Nggak lagi2 deh saya beli udang frozen. Sisa udangnya saya bikin untuk dimsum aja next time.#PejuangGoldenBatikApron

Berhubung kemaren2 ga dapet ati sapi, jadi di ganti udang deh..

Masih punya udang di kulkas dan sudah di goreng baiklah saya olah menjadi hidangan yang sederhana tapi enak rasanya sambal goreng kentang udang makanan kesukaan pak suami. Yuk di Buat #ga_thenextlevel