Sambal goreng kentang udang

Mbawin
Mbawin @umma_win
surabaya

Sambal goreng kentang udang

14 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grudang kecil buang kepala dan kulitnya
  2. 200 grkentang kupas, potong kecil dan goreng sampai berkulit
  3. 3 sdmminyak untuk menumis
  4. Haluskan
  5. 6 butirbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. 1 sdtketumbar
  8. 2 butirkemiri
  9. 4 buahcabe merah buang bijinya
  10. 1/2 sdtterasi matang
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1 batangsereh, geprek
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 2 cmlengkuas, geprek
  15. 400 mlsantan
  16. Secukupnyagaram
  17. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas sampai harum.

  2. 2

    Masukkan udang, aduk sampai udang berubah warna.

  3. 3

    Masukkan santan, dan kentang goreng. Aduk dan masak sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan garam dan gula. Aduk rata dan masak sampai santan menyusut dan mengental.

  5. 5

    Hidangkan dengan nasi panas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mbawin
Mbawin @umma_win
pada
surabaya
Pengen belajar terus ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa