Sate Jamur tanpa tusuk + sambel padang

Mrs. Soeranto
Mrs. Soeranto @cook_5243670

bikin lauk simpel aja. sate jamur tapi males nusukin,pake teflon aja. tapi aku bikin nya sambel padang aja :D

Sate Jamur tanpa tusuk + sambel padang

5 orang berencana membuat resep ini

bikin lauk simpel aja. sate jamur tapi males nusukin,pake teflon aja. tapi aku bikin nya sambel padang aja :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan jamur :
  2. 300 grjamur tiram
  3. 5 sdmkecap manis
  4. 2 sdtmerica bubuk (untuk pedas bisa lebih)
  5. bahan sambel :
  6. 3 sdmtepung beras (cairkan)
  7. 2 sdmkacang tanah (ulek kasar)
  8. 4 bhbawang merah
  9. 4 bhbawang putih
  10. 2 bhkemiri
  11. 1 ruasjahe
  12. 1 bhsere&lengkuas (geprek)
  13. 2 lembardaun salam & daun jeruk
  14. 3 bhcabe rawit (bisa tambah)
  15. secukupnyagaram,gula,penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Jamur suir2 cuci bersih. didihkan air dan rebus jamur sebentar saja. matikan,setelah dingin peras airnya. ini kalau pakai teflon dibakarnya biar ga kelamaan karna kadar air. campur kecap dan merica.. kalau mau sedap tambah 2bh bawang putih haluskan. campur semua dengan jamur. diamkan 30 menit biar bumbu meresap. setelah itu masak diteflon sampai agak kering atau airnya habis. kalau masih lembek ga enak.

  2. 2

    Untuk bumbu sambel : haluskan bawang merah,bawang putih,kunyit,jahe,kemiri,cabe,garam,penyedap. tumis semua bumbu halus,sere&lengkuas. tambahkan air 500ml. tunggu mendidih masukkan gula,kacang. setelah itu tepung beras. tunggu air sampai mengental. cek rasa. sajikan dengan irisan bawang merah dan cabe rawit. selamat mencoba ^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mrs. Soeranto
Mrs. Soeranto @cook_5243670
pada

Komentar

Resep Serupa