Killer Soft Bread a.k.a Roti Sobek
Ini basic resep dari ci Tintin Rayner (sedikit modif sih). My first trial yg Alhamdulillah berhasil. Semoga bermanfaat buat teman2 semua 😊
Killer Soft Bread a.k.a Roti Sobek
Ini basic resep dari ci Tintin Rayner (sedikit modif sih). My first trial yg Alhamdulillah berhasil. Semoga bermanfaat buat teman2 semua 😊
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan A (masukan susu secara perlahan) mixer dengan kecepatan tinggi (pakai yg mixer spiral).
- 2
Setelah hampir kalis (sekitar 15menit) masukan bahan B. Mixer lagi hingga kalis (sekitar 10menit). Ciri2 adonan kalis, jika diambil elastis dan lakukan tes windowpane.
- 3
Jika sudah kalis bentuk bulatan besar diamkan selama 20menit.Tutup dengan serbet bersih.
- 4
Setelah mengembang,kempeskan.Ambil adonan sebanya @30gr pipihkan lalu gulung tata dalam loyang yg sdh diolesi mentega/margarin.Jika sudah tertata olesi atas adonan dengan mentega lalu madu (boleh salah satunya). FYI diresep aslinya kuning telur, tp sy ga suka bau amisnya.
- 5
Panggang di oven dg api sedang (pakainya oven kompor 😁, belum punya oven listrik) Taruh rak nomor dua. Panggang skitar 25mnit. Sampai atasnya terlihat kecoklatan, tanda sdh matang.
- 6
Aroomaa n rasanya lezat banget...
- 7
Seratnya nampak jelas 🍞🍞
Resep Serupa
-
Killer soft bread / roti sobek Killer soft bread / roti sobek
Udah lama gk maen2 ke dapur karena dapur masih dikuasai oleh ibu suri ( Mama ) masak2 buat acara nikahan kakakDan baru bisa maen2 di dapur hari ini 😀
-
-
Roti Sobek (Killer Soft Bread) Roti Sobek (Killer Soft Bread)
Perdana bikin roti sobek, kasur, sisir, atau apalah namanya. Terharu deh liat hasilnya, lembuuut banget. Duluuu sekali pernah bikin roti, udah nguleni sampai pegal, tetap saja matengnya keras, bahkan ga bisa digigit. Sedih dan cukup membuatku trauma hingga bertahun2 tidak mau bikin roti lagi. Kemarin tetiba pengen nyoba bikin, dan alhamdulillah berhasil. Kata yg udah nyoba sih enaaakk.. Ini pake resep Killer Soft Bread by ci Tintin Rayner. Oke banget ni resep👌proofing adonan cuma sekali, jadi ga kelamaan bikinnya.
-
Killer Soft Bread (Roti Sobek) Killer Soft Bread (Roti Sobek)
Benar benar menyesal...Mengapa ngak dari dulu eksekusi ini resep.Resep hanya jadi pengisi galeri selama ini 😟Ini resep yang kucari cari dari dulu 😊 Rotinya benar benar enak dan seratnya lembuuuuuut... banget 😀Seperti roti yang dijual dipasaran...Aku benar benar jatuh cinta sama nich resep 😍Ternyata jatuh cinta bukan hanya buat lawan jenis aja... sama resep juga bisa 😂😂😉Aku tadi buat 2 resep ya moms... makanya dapat 2 loyang 😊Source : Victoria Bakes
-
Killer Soft Bread Roti Sobek Killer Soft Bread Roti Sobek
Source: dapurnya mbak Xanderkitchen 😘Ketagihan sama resep ini, tadinya suka maju mundur mau bikin roti karna dulu pernah pake resep ragi yang dituang air panas dll gagal mulu.. nah sejak ada resep KSB ini, jadi ngebul terus dapur bikin roti2..Ini resep bisa di oven, kukus, goreng. Hasilnya enak semua! Anti gagal! Hahaa..Cuss kita baking!
-
Killer soft bread aka roti sobek Killer soft bread aka roti sobek
Awalnya gak ada niat buat bikin roti ini,,berhubung liat bahan2 sisa bikin donat kemarin yaa jadi deeh roti sobek,,sederhana tp rasanya juara,,bener2 soft bgt,,,
-
Roti Sobek (Killer Soft Bread) Roti Sobek (Killer Soft Bread)
Bismillaah. Moms, meskipun ramadhan kali ini semua kegiatan hanya bisa kita lakukan di rumah, tidak berarti ia menjadi tak seru. Semua tergantung dari bagaimana kita menjalaninya dan seberapa ikhlas kita beribadah sebagaimana ramadhan-ramadhan ditahun sebelumnya. Banyak hal-hal positif dan menyenangkan yang dapat kita hasilkan di rumah, salah satunya baking mem-baking 😌Kali ini baking-an roti ini saya recook dari mba Made Utami. MasyaAllaah, kali pertama dan berhasil Alhamdulillaah. Untuk isian saya pakai sesuai selera yaitu meses.#FestivalRamadhanCookpad#DiRumahAja#KeDapurAja#CookpadIndonesia#MasakItuSaya
-
Roti sobek (Killer soft bread) Roti sobek (Killer soft bread)
Resep by tintin raynerSource by meRoti andalan gak pakai lama cukup 1 kali proofing favorit sekali nikmati dengan glaze tiramisu euuh endul 🥰
-
-
Killer soft bread // roti sobek Killer soft bread // roti sobek
Hai hai pecinta rotiiiiii 😍😊Yuk kita bikin roti sobek sendiri ^^
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)