Timbang telur dan susu cair lalu kocok

Masukan dalam baskom semua bahan kering kecuali garam dan mentega, tuang cairan susu telur tadi lalu uleni hingga kalis

Masukkan garam dan mentega lalu uleni lagi gingga elastis. Resting time kurleb 1 jam. Adonan ini hanya 1x proofing ya setelah adonan mengembang hingga 2x lipat lalu kempeskan dan tibang 70gr masing2 lalu beti isian coklat atau keju lalu susun dalam loyang dan tunggu 15 menit

Olesi dengan kuning telur, beri toping lalu panggang 15 menit dengan suhu 180 derajat

Setelah matang olesi dengan mentega agar ropi tampak glowing