Makaroni Schotel

3 orang berencana membuat resep ini
DhieNa Winedar
DhieNa Winedar @Aphrodhiena

Terinspirasi sama makaroni panggang yg terkenal di Bogor itu, akhirnya dengan peralatan masak seadanya saya bikin deh...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 boxmacaroni (saya pakai La Fonte, berat tertera di box 225gr)
  2. 2 butirtelur
  3. 2 cupsusu segar
  4. 3 sendok makantepung terigu
  5. 100 grdaging cincang
  6. 1 butirbawang bombay
  7. 3 siungbawang putih dicincang halus
  8. Garam dan merica bubuk
  9. 75 grkeju cheddar parut
  10. Keju mozzarella secukupnya (untuk topping)
  11. Margarin untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus makaroni sampai al dente (ciee bahasanya :p), angkat dan tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin sampai harum. Masukkan daging cincang, masak sampai berubah warna.

  3. 3

    Masukan tepung terigu, aduk2 sampai menggumpal. Tambahkan susu, aduk sampai kental. Matikan api.

  4. 4

    Masukkan makaroni, keju parut, garam dan merica. Dinginkan sebentar, masukkan telur, aduk sampai rata.

  5. 5

    Tuangkan ke dalam loyang alumunium, taburi keju mozarella sebagai topping.

  6. 6

    Langkah terakhir bisa dioven atau dikukus. Berhubung di kosan saya tidak punya oven, jadi saya kukus saja. Dan berhubung (lagi) saya tidak punyaa kukusan, saya kukus ala2 saya aja. Hehehe. Caranya isi wajan teflon dengan air, jangan terlalu penuh, kira2 setengah tinggi loyang, panaskan. Taruh loyang alumuniumnya dan tutup. Dengan begitu sama aja dengan dikukus kan? 😄 Kalau wajannya gak ada tutupnya, jangan kuatir, bisa pakai alumunium foil gulungan, potong sesuai lebar wajan lalu tutupkan ke wajan. Hati-hati jangan sampai pinggiran tutup alumunium foilnya terbakar yaa. Jaga juga jangan sampai airnya habia, nnanti gosong deh...

  7. 7

    Sajikan panas dengan saus sambal. Yumm..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

DhieNa Winedar
DhieNa Winedar @Aphrodhiena
pada
Anak kost yang doyan makan enak tapi maunya ngirit.. Jadi masak sendiri deh.. Terbukti lebih enak, higienis dan irit! :D Dengan perlengkapan dan peralatan sederhana bisa koq berkreasi menciptakan makanan yang enak2.. Seperti kata Chef Gusteau di film Ratatouille, "Anyone can cook".. :)
Lebih banyak

Resep Serupa