Wajit Jahe

aunurlia arnani
aunurlia arnani @resepmamalia
Pringsewu Lampung

Ini resep yg perlu diabadikan di cookpad,karna ini resep dari ibu Mertua,walau kue tradisional yg sederhana namun masaknya butuh kesabaran yg mengasikkan.

Wajit Jahe

16 orang berencana membuat resep ini

Ini resep yg perlu diabadikan di cookpad,karna ini resep dari ibu Mertua,walau kue tradisional yg sederhana namun masaknya butuh kesabaran yg mengasikkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgberas ketan
  2. 1 butirkelapa
  3. 1 gayungair
  4. 1/2 kggula aren
  5. 2 lembardaun pandan
  6. 3 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam beras ketan selama 8 jam

  2. 2

    Lalu kukus hingga matang

  3. 3

    Ambil air santan dari satu butir kelapa dan satu gayung air.

  4. 4

    Masukan gula aren,pandan,jahe kedalam santan lalu masak hingga menjadi minyak.

  5. 5

    Setelah benar-benar menjadi minyak masukkan ketan yg telah matang.aduk dg konsisten hingga santan meresap dg ketan,dan ketan tidak lengket di wajan

  6. 6

    Jika sudah tidak lengket, masukkan kedalam cetakan yg telah dialasi dengan daun pisang.

  7. 7

    Tunggu hingga dingin.potong sesuai selera.

  8. 8

    Klo masih panas,masih lembek. Jika dingin akan mengeras dan mudah dipotong.

  9. 9

    Setelah dingin siap untuk dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
aunurlia arnani
aunurlia arnani @resepmamalia
pada
Pringsewu Lampung
berani mencoba resep,gak takut gagal,ada kepuasan trrsendiri klo berhasil masak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa