Kering Kentang Mustofa

Jenny
Jenny @she_djean
Bandung

Masakan yg juga cemilan ini bisa tahan lama loh bun.. tinggal ditaro di toples tertutup bisa dinikmati kapan aja, cara buatnya juga bisa dibilang susah susah gampang, karena kalau ngga tau tekhniknya terkadang hasilnya melempem ngga renyah.. Simak yuuu..

Kering Kentang Mustofa

Masakan yg juga cemilan ini bisa tahan lama loh bun.. tinggal ditaro di toples tertutup bisa dinikmati kapan aja, cara buatnya juga bisa dibilang susah susah gampang, karena kalau ngga tau tekhniknya terkadang hasilnya melempem ngga renyah.. Simak yuuu..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 kgkentang iris sebesar korek api, goreng
  2. Secukupnyagula putih
  3. 5 sdmminyak goreng u/ menumis
  4. Secukupnyagaram & kaldu bubuk (opsi)
  5. Bumbu yg dihaluskan :
  6. 100 gramcabe merah besar
  7. 8 siungbawang merah
  8. 5 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak. goreng bumbu yg dihaluskan sampai benar benar mateng ya bun.. Masukan juga garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Masak terus sambil tes rasa.. Masak sampai kandungan air di bumbu hilang (untuk yg pke blender) ini ngaruh ke hasil ya bun..

  2. 2

    Setelah dirasa pas masukkan kentang, aduk aduk sampai tercampur, kecilkan api. Tes rasa lagi..

  3. 3

    Angkat dengan menggunakan saringan agar minyaknya turun. Setelah dingin simpan dalam toples tertutup.

  4. 4

    Selamat mencoba.. Good luck 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Jenny
Jenny @she_djean
pada
Bandung
"I cook.. My favorite thing to make is love" -Jarod Kintz-
Lebih banyak

Komentar (4)

ratna1987
ratna1987 @bundasyahidah_040619
Maaf kak, aku mengganggu dg pertanyaan yg aneh. Kenapa bisa dinamakan kentang mustafa ya?? blm pernah makan yg kyk ginian hehehe. Cookmark ah

Resep Serupa