Hari ini pengen banget makan kerang dara rebus, nggak pakai ribet tapi nikmat banget..

kapan hari liat ada yang posting kerang di ig, ngiler.. pas kepasar liat kerang kepingin deh beli.. hihi. beli setengah kilo ajaa.. buat sekali makan. haha.

Klo di medan ini kerang bulu, sengaja ga sy buang kuahnya saat disajikan ya moms krn utk mencuci daging kerangnya sebelum disantap (di kupas dulu trus di cuci di air rebusannya) biar ga berpasir klo kata emak (padahal nyuci nya sampe 5x udah ngalahin nyuci baju aja nih...)

Kerang merupakan salah satu seafood favorit banyak orang. Akan tetapi harus berhati-hati dalam memilihnya, pastikan kerang dalam keadaan segar. Jangan sampai membeli kerang yang sudah tidak segar/busuk, karena akan beresiko keracunan. Ini salah satu resep sederhana yang enak dan tidak memakan banyak waktu.

Klo lg jln ke kampung tante q yg sngt jauh dsana pasti deh dibuatkan masakan kerang ini, krn ditmpt tggl q ga ada yg jual kerang ini. Pas dikota tmpt tggl q, aq lg jln kpasar, eh lihat2 ada yg jual kerang ini, lgsg deh beli & cepet2 dimasaki saking kepengennya.

bahan sama masaknya gampil banget 😋😁

ini niiiih sebenernya klasiiiiiik bet😋tapi suka aja dan ga ngebosenin hehehesimpel tapi enak menurut saya, termasuk seafood kesukaan saya dari kecil, malah sempet saya jadiin makanan wajib seminggu 3kali minimal hihihi☺️saking sukanya daaaan ga terlalu nguras kantong walopun makan ampe 2-3porsi hehheeh di tukang seafood porsinya keciiiiil cuman se-piring cangkir aja heheheoia in case ada yang mau tau, makan ini ga pake nasi atau penyerta lainnya selain cocolan yaa😊dimakan gitu aja hehehekerangnya setelah disikat dan dibilas, saya rendam semalaman dengan air garam yang diberi sedikit terigu, maksudnya membersihkan isi kotoran kerangnya dan akan mudah terbuka, kan kerangnya kalau udah direndam gitu dia akan makan terigu yang larut di air dan akan membuang kotoran juga sampah-sampah sebelumnya, setelah disaring langsung masukan ke air yang mendidihsambal nanas untuk seafood beda dengan sambal nanas biasa, ada beberapa bahan yang ditambahkan lagi, simak resepnya di Cookpad saya besok sore yaaa😉AlhamduliLlah wa syukuriLlah ‘alaa kulli haal tak berbatas untukMu selalu yaa Allah terimakasih tak berhingga☺️🌸🍀

Cerita nya ada tanaman nanas tetangga dekat rumah, dia panen dan di kasih lh aku, malam2 kebetulan kehabisan lauk jadi ada buah nanas , langsung deh buat sambel, ini di jamin enak mantap