Kekian Ayam - Udang

Recook dari mba elza frozen..hehhe..enyyaakkk..

Setau saya seh kekian ini dibuat dr daging B2, biasa dibuat campuran masakan spt capcay. Tp kali ini berbeda... dibuat dr kombinasi ayam-udang👌Di resep ini, saya bungkus dg daun pisang (krn darurat, kelupaan beli bahan kembang tahunya wkwkwk😂) tp hasilnya tetap yummy... buat stock lauk bisa banget... tinggal potong2 & goreng👍Let's cooking💪 cuzz ngeeeng🛵Source: Elza Simple Kitchen

Seputar kekian.. sering makan di restoran Chiness food bisa digoreng or dijadikan campuran capcay or campuran sup.Cuma ini buatnya pakai kulit kembang tahu jadi lbh endol kalau di goreng..Kalau beli kan bagi yg muslim suka was2 hehe krn suka di tambahin minyak pigg* 😁😂 walaupun gak semua si.. kalau restoran label halal maybe aman.Dapat kiriman mama mertua 1kg udang pancet, udang kan cm di goreng tepung, dicabein di kecapin, campuran sayur. Paling kalau mau rajin buat somay, mirip2 buatnya kaya buat kekian. Aq ambil resep dr Mba Elza, enak bgt mbak.. makasih resepnya ya ☺Share ah biar sama2 bikin kalau banyak waktu luang hihi krn butuh tehnik gulung mengulung :.Dan ini jadinya banyak banget aq bs kasi ke mama mertua, masuk ke perut aq hingga puluhan biji dan buat lauk makan juga termasuk Rayi my baby (walapun dia gak gt suka 😂 sad)

Udah lama ada kembang tahu nganggur dan kebetulan ada daging ayam giling juga. Akhirnya dibikin kekian simple tapi enak dari Elza Simple Kitchen...lumayan buat ngemil 😋Setelah dikukus bisa juga dibuat campuran cap cay atau tumisan lain.PS. Dicampur udang, enak! Sayangnya aku agak ngerasa bersalah bikin campuran bahan darat+laut. Jadi aku buat versi ayamnya aja.Di pic, gulungan utuh sebelah kiri digoreng tanpa dipotong dulu, sebelah kanan dipotong dulu baru digoreng. Kembali ke selera ya, aku sih lebih suka yg crispy hehe 😚Yummmmmmyyyy 😄😍Coba, yuk! !💗

Biasanya mama kalau masak capcay pasti pakai kekian. Susah kalau mau beli, ternyata bikinnya ga susah

Bisa jd kudapan dicocol saus, bs juga buat campuran nasgor capcay sapo tahu #FrozenFood

Ini enak banget. Resepnya mba elza simple kitchen. Penampakan punya saya kurang cantik 😂😂 baru pertama kali bikin. Kurang mahir... next pasti bikin lagi. Bikin nagih yummm... dicemil enak, pake nasi apalagi. Karna bikinnya pagi jadi ga sempet bikin saus. Hihihi. Kalau mau liat resep sausnya monggo di lihat resep penulis aslinya 😄😄😄

Week #43Kalau ke restoran chinese food, sering pesan kekian ayam udang ini. Harganya nggak murah lho..Padahal membuatnya sama sekali nggak ribet. Cobain yuuukk, kita masak sendiri! 😊.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Pekanbaru

Kekian itu makanan yg sy temui di surabaya biasa dijual model kyk rolade dgn kulit tahu. Kalau di pontianak ini seperti hekengIni versi mudah dibuat ya hanya dicampur aja semua bahan dan dikukus udh bs dimakan jd yg menghindari minyak tdk perlu goreng jg oke. Disini sy pakai loyang tanpa kulit tahu lembaran. Krna kulitnya mahal euy, juga di kaltim susah dptnyaTerigu boleh aja pakai yg tdk berbumbu, dan tanpa garam tp rasanya lbh ke dominan sweet light , jd baiknya tmhkan sdkt garam yaaa biar rasanya gak nanggungIni wanginya enak banget deh juga baru keluar kukusan

Source : hes hidayatLama gak bikin ini, bahkan belum pernah nulis resepnya disini.Sekalian dehh,kali ini modalnya resep dari teh hes, alhamdulillah anak2 suka, Bundanya juga suka hahaa#cookpadcommunity_depok#TemanDepok#PejuangGoldenApron3

Lagi nggak ada stok kulit tahu untuk membungkus, jadi saya pakai dadar aja. Hasilnya nggak se-krispi kulit tahu tapi tetap enak dan lembut walaupun sudah dingin jadi anak2 gampang makannya 😆 Wajib dicobaa 👍Source @devinahermawan w/modification#CookpadCommunity_Pontianak#CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar#BemarongBerami_AsamManisGulong

Kekian olahan ini sedap sekali untuk campuran mie goreng, atau capcay..Bikinnya pun mudah dan bisa dipakai buat stock lauk dikulkas..Apalagi menjelang ramadhan, bisa buat stock lauk pauk tambahan...#cookpad#masakitusaya#goldenapron#challenge#goldenbatikapron#pejuanggoldenbatikapron#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#CocomtangPost#IdeMasak#RamadanCamp_Misi4#JabodetabekBikinYuk_FrozenFood

Bisa langsung digoreng buat lauk atau buat campuran cap cay, bakmi goreng, dll...Bikinnya gampangg, cuss dicoba ya moms....Source: tintin rayner

Aku #PilihMasak Kekian, karena di kulkas adanya ayam, udang yg tinggal dkit dan bombay. Sekalian utk stok sangu makan siang klo kerja. Jd deh akhirnya eksekusi buat resep ini. Resep asli dari ci tintin @cook_2668114 .Tp ada yg kusesuaikan am bahan yg ada.

#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasAnekaDimsum #Cookpadcommunity_BandungBismillah resep kedua dari teh @AmbarShaf seasik ini sampe aku penasaran mau cooksnap semua teh, oya maaf kemarin aku kehabisan stok kulit tahu, akhirnya karena ga sabar nunggu cod jadi aku pakai kembang tahu aja yg cepat dari warung, maaf ya teh🙏tapi obviously adonan dari resep teh @AmbarShaf udah enak banget, apalagi ditambah bubuk gohyong beuh, dan kali ini tentu saja aku pakai tepung Tapioka CAP PAK TANI dan gula dari ROSE BRAND yg ga kalah famous dan sudah terjamin kualitasnya..

Kekian semacam ini biasa ditemukan di capcay, aneka mie dan nasi goreng disemarang. Selain sebagai campuran aneka makanan kekian ini langsung dimakan juga enak loh, mau digoreng dulu terus dicocol dengan saos sambal juga enaaak😋hmmm rasanya gurih berasa sekali udang dan ayamnya.#pejuanggoldenapron3

Resep kekian udang sungainya ada diresep sebelumnya ya,saya campur capcay untuk sarapan 🤗

Bisa digoreng trus dicocol sambel atau buat tambahan capcay

Keluarga saya anggotanya lumayan banyak. Sekali masak biasanya sekalian dalam jumlah besar karena dimakan sekitar 10 orang. Kalo misal masih sisa lumayan sore ga usah masak lagi. Hehehe.Kalo misal terlalu banyak, bisa masak 1/2 resep saja.Capcay emang salah 1 masakan yang paling simple. Komplit dari daging dan sayur udah jadi 1. Jadi biasanya kalo sudah masak capcay, saya ga perlu masak lauk lainnya karna sudah all in one.#weekendChallenge#adaApaCi

Sebenernya ini campuran yang di capcay jawa2 gitu, dan biasanya sih kalo dijual pinggiran sini tu ga pake ayam, jd tepung aja udah enak..Karena masih ada sisa daging ayam sih ya masukin aja,Jadi kekiannya lgsg di makan aja udah enak ko, apalagi di campur jadi capcay

Lagi bingung bagi waktu antara dikantor dan dirumah. Terus kepikiran buat masak yang simpel gitu. Akhirnya aku coba bikin kekian ayam dibungkus dengan kembang tahu nih. Lumayan kan bisa buat persediaan di kulkas dan bisa dimasak sewaktu2 kalau lagi urgent dan waktunya udah mepet ga sempat belanja hehe 😄😄Oiya sekalian nih mau ikutan meramaikan Pekan Raya Ayam, ternyata mengolah ayam menjadi berbagai hidangan yang lezat itu mudah. Selamat mencoba 🤗#PekanRayaAyam#CookpadCommunity_Surabaya#Resep_Rumahan

Cemilan ini merupakan salah satu cemilan favorit keluarga saya, karena mudah membuatnya dan praktis karena anak-anak jika ingin makan tinggal goreng saja. Bisa juga sebagai lauk untuk sarapan atau bekal ke sekolah

Dulu kenal makanan ini waktu tugas di Tanjungpinang, tp agak2 waswas krn takutnya non halal.Kemarin² sempat lihat di yutup soal jajanan viral, salah satunya ada gohyong ini dan cara bikinnya kayanya mudah, tp cari² lagi kontennya ga ketemu. Akhirnya ngarang deh bumbunya, campurin aja semua saus kaya dimsum.. 😁🙏Di yutup itu dibungkusnya pake kulit martabak kaya gini, biasanya kan pake kulit tahu ya.. Rasanya sama cuma kulitnya lbh rentan sobek, jd mesti hati².. 😁Ini cocok banget buat stok frozen food cemilan atau bekal sekolah, praktis tinggal goreng aja. Lebih sehat juga karena bikin sendiri. 🫰😍#GenerasiAprontis#PilihMasakUntukAnak#BekalCemilan#BekalDariRumah#KreasiCoDe23_BekalCemilan#CookpadCommunity_Depok

Hari ini bikin camilan sambil sekalian beresin isi kulkas 😁Camilan ini sehat banget karena isinya selain ayam aku juga tambahkan baby labu siam dan wortel.Menu camilan ini bisa banget jadi menu diet dan solusi buat anak² yang ngga suka makan sayur.Yuk..cobain Cookpaders...🥰#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung

bermula main krmh tmn pas dtg doi lagi masak... capcay ini sama udang goreng tepung lalapannya sawi direbus plus sambel mentah... kmrn itu ga sempet moto udang tepungnya tp kalo sambel mentah aq udah pernah deh kayanya bikin resepnya.. di scroll kebawah aja ya... nah ini awalnya agak aneh kekean dipake bwt capcay tp pas nyobain enak... akhnya masak lah drmh... bwt referensi masak tiap hari selalu bingung..nah u/kembang kol direndam air garam u/menghilangkan ulat coz gw pernah makan capcay msh ada uletnya..lets do it...oiya dan suami gw paling suka kalo gw udah masak ini

Dari waktu kecil penasaran banget kalau beli capjay di resto Chinese food yg ada kekian nya setelah beberapa kali coba2 akhirnya ketemu resepnya.

🍀Dari kebun : Tatsoi/sawi pagoda, daun bawang merah🍀Siang ini cuaca lagi adem, masak capcay cocok juga. Pakai kekian udang jadi makin spesial.#PejuangGoldenBatikApron

Yg satu masih belum digoreng, yg satu saya air fryer dan pake melted cheese.. Anak2 makan abis banyak.. Recommended nih utk anak2