Bahan-bahan

2 porsi
  1. 200 gramasin cumi
  2. 4 siungbawang merah, iris tipis
  3. 2 siungbawang putih, cincang kasar
  4. 10 butircabe rawit merah (bisa dikurangi ataupun ditambah) iris kasar
  5. 2 cmjahe
  6. 3 lembar daunjeruk (buang tulang tengahnya)
  7. secukupnyagula merah
  8. secukupnyakecap manis
  9. secukupnyapenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi kurang lebih selama 10 menit agar tidak terlalu asin, cuci bersih kemudian tiriskan.

  2. 2

    Goreng cumi sampai berubah warna, tiriskan.

  3. 3

    Tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit sampai harum. Masukkan cumi, beri air. Tambahkan gula merah, kecap, jahe, daun jeruk dan penyedap. (Disini saya tidak pakai garam kna sdh asin dr cuminya)

  4. 4

    Masak hingga air sedikit menyusut, setelah dirasa cukup dan bumbu sudah pas, angkat dan sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (2)

Aprilianti
Aprilianti @cook_4516165
Salam kenal mba, izin cookmark ya :)

Ditulis oleh

Jenny
Jenny @she_djean
pada
Bandung
"I cook.. My favorite thing to make is love" -Jarod Kintz-
Lebih banyak

Resep Serupa