Kolak goyang lidah rasa mantap
Saat menjelang berbuka puasa, saya koq jadi ingat dengan kolak buatan Alm. Ibu. Rasa kolak buatannya tidak seperti rasa kolak yang ramai dijual saat bulan puasa, yang biasanya hanya berasa gula dan santan saja.
Beruntung dulu saya senang sekali menemani Ibu saat sedang memasak. Sambil bantu2 ibu meracik bumbu, secara tidak langsung saya telah di ajari memasak oleh Ibu. Jika Ibu sedang memasak, aroma masakannya bisa tercium sampai 3 rumah tetangga sebelah hahahaahaaa.
Baiklah, ini saatnya berbagi resep, selamat mencoba...
Kolak goyang lidah rasa mantap
Saat menjelang berbuka puasa, saya koq jadi ingat dengan kolak buatan Alm. Ibu. Rasa kolak buatannya tidak seperti rasa kolak yang ramai dijual saat bulan puasa, yang biasanya hanya berasa gula dan santan saja.
Beruntung dulu saya senang sekali menemani Ibu saat sedang memasak. Sambil bantu2 ibu meracik bumbu, secara tidak langsung saya telah di ajari memasak oleh Ibu. Jika Ibu sedang memasak, aroma masakannya bisa tercium sampai 3 rumah tetangga sebelah hahahaahaaa.
Baiklah, ini saatnya berbagi resep, selamat mencoba...
Cara Membuat
- 1
Potong2 kolang kaling menjadi 3 bagian, rendam kembali dan sisihkan.
- 2
Kupas pisang nangka, potong bulat memanjang, rebus dalam air mendidih hingga mengembang, angkat dan tiriskan.
- 3
Masukan santan kedalam panci, jahe yg sudah dimemarkan, batang sereh yg sudah di memarkan, kayu manis, daun pandan, cengkeh, gula merah, gula pasir, garam, pacar cina dan labu parang/ubi merah yg sudah dipotong dadu. Masak hingga mendidih sambil di aduk aduk, lalu masukan kolang kaling, biarkan mendidih kembali. Terakhir masukkan pisang nangka yg telah direbus tadi. Aduk kembali sampai mendidih, matikan kompor.
- 4
Sajikan saat berbuka dan selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kolak ketela labu mantap Kolak ketela labu mantap
Mendung , gerimis enaknya yg anget" cuss bikin kolak aja.. Anak aku suka banget nih kalo mamanya bikin kolak hehe
-
Kolak Cantik Kolak Cantik
Welcome Ramadhan ..Hari pertama Puasa rasanya terasa kurang lengkap klau ga bikin yg namanya "Kolak" ya. Yuk bunda icip2 #ManisnyaRamadhan dengan kolak
-
Kolak waluh mantap Kolak waluh mantap
Alhamdulillah dpt waluh sm singkong dr kebunnya tetangga..nyari waluh dipasar sm supermarket ga ada aja,langsung deh dibikin kolak kebetulan kesukaan suami kolak waluh...masaaaaak!!!
-
Kolak cilok mantap Kolak cilok mantap
Pengen kolak biji salak cari resep semua pakai umbi2an, coba aja bikin resep sendiri tanpa umbi2an.. ternyata gak kalah enak.. saya share setelah menikmati hasilnya takut ga enak 😀😀😀 tanpa ubi sy kasih nama kolak cilok dech..
-
Kolak Ceria 😆 Kolak Ceria 😆
pengen nyemil alhasil.... jadi deh kolak ceria... kalo dah nyobain di jamin yang tadinya galau jadi ceria kembali 😍😍😍😍
-
Kolak Lidah Buaya Kolak Lidah Buaya
Mumpung mood lagi baik. Setor tugas #pokcoy cooksnap dari ibu @elloet kolak lidah buaya saja mumpung ada stoknya didepan rumah yang tumbuh gedhe-gedhe.Setelah berduet dengan pak suami buat mengolah lidah buaya akhirnya jadi juga. Penasaranku terjawab sudah. HihihiYuk coba yuk!☺☺☺
-
Kolak maknyus Kolak maknyus
Bikin kolak gak harus Nunggu bulan puasa lagi ya 😁.maniss nya pas
-
-
Kolak Ceria Kolak Ceria
Kl bulan puasa suamiku hampir tiap hari minta buat kolak, hari biasa gini asal nemu kolang kaling pasti aku beli. Kadang buat manisan dan kl pas ada bahan lain suka bikin kolak juga. Simple dan tinggal cemplung 😄
-
Kolak ceria Kolak ceria
Punya labu kuning udah lama & bingung mau dibikin apa. Ya udahlah dibikin kolak aja. Tambahin pisang sm kolang kaling aja yg ada di rumah. Ditambah es batu pas makannya makin syeger deh ^_^
-
-
Kolak ceria Kolak ceria
Awali buka puasa hari pertama dengan yang manis biar tambah semangat #dirumahaja
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar