Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekormujair segar
  2. 500 mlminyak goreng
  3. 6 siungbawang merah
  4. 6 siungbawah putih
  5. 1 ruaslengkuas
  6. 1 ruaskencur
  7. 1,5 ruaskunyit
  8. cabe rawit sesuai selera pedas
  9. 2 lembardaun salam
  10. 1 bhkemiri
  11. 1 sdk makangula

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan sampai kering, tp jang terlalu kering

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, lebih bagus menggunakan ulekan tradisional karena teksturnya lebih sempurna hasilnya drpd memakai blender.

  3. 3

    Setelah halus goreng tumis bumbu hingga harum.

  4. 4

    Setelah ditumis tambahkan setengah gelas air atau lebih pd tumisan bumbu.

  5. 5

    Kemudian masukkan ikan mujair kedalam tumisan bumbu, tambahkan gula garam secukupnya, sedikit penyedap rasa juga boleh, dan daun salam.

  6. 6

    Masak hingga bumbu mendidih, dan aroma keluar, setelah itu cicipi.. Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jero Gancan
Jero Gancan @cook_7842126
pada
Metra ,Yangapi,Tembuku,Bangli,Bali
ibu rumah tangga biasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa