Mujair Nyat Nyat

Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Erny Sulistyowati (Pawon Erny) @ErnySulistyowati
Semarang

Bismillah...
Assalamu'alaikum.....

Mujair nyat-nyat adalah makanan khas Bali yang sedang melejit akhir-akhir ini di dunia perkulineran. Lembutnya daging mujair ditambah gurihnya bumbu genep Bali yang melegenda, membuat siapa saja yang mencoba menu satu ini pasti akan merasa ketagihan....

Pas banget nih ada resep dari mba @lolitavegga ...skalian wat setor arisan😅😅😅

#semangcookArisan_LolitaVega
#semangcookHokya
#cookpadCommunity_semarang

Mujair Nyat Nyat

Bismillah...
Assalamu'alaikum.....

Mujair nyat-nyat adalah makanan khas Bali yang sedang melejit akhir-akhir ini di dunia perkulineran. Lembutnya daging mujair ditambah gurihnya bumbu genep Bali yang melegenda, membuat siapa saja yang mencoba menu satu ini pasti akan merasa ketagihan....

Pas banget nih ada resep dari mba @lolitavegga ...skalian wat setor arisan😅😅😅

#semangcookArisan_LolitaVega
#semangcookHokya
#cookpadCommunity_semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIkan Mujair
  2. Minyak goreng
  3. SecukupnyaAir
  4. 🐟 Bumbu marinasi :
  5. 1 siungBawang putih
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 1 ruasKunyit
  8. 1/2 buahjeruk nipis
  9. 1 sdtKetumbar
  10. 🐟 Bumbu halus :
  11. 5 buahCabe merah kriting
  12. 3 buahCabe rawit merah (sesuai selera)
  13. 4 butirBawang merah
  14. 2 siungBawang putih
  15. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  16. 1/4 sdtMerica bubuk
  17. 1 ruasJahe
  18. 1 ruasKunyit
  19. 1 ruasKencur
  20. SecukupnyaGaram
  21. Kaldu bubuk
  22. 1/2 sdtTerasi
  23. 🐟 Bumbu pelengkap :
  24. 1 ruasLengkuas
  25. 1 batangSerai
  26. 2 lembarDaun salam
  27. SedikitGula (Tambahan saya)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu marinasi, marinasi ikan mujair minimal 10 menit. goreng dgn minyak panas

  2. 2

    Siapkan bumbu yang dihaluskan...

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai dan daun salam. aduk2 sebentar, tambahkan air. masak hingga air mendidih dan cek rasa....

  4. 4

    Masukkan ikan mujair yg sudah digoreng... masak hingga air menyusut...

  5. 5

    Sajikan...🥰👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
pada
Semarang
Saya seorang ibu dengan 4 buah hati...berprofesi sebagai penjahit pakaian....yang memiliki banyak hoby....salah satunya adalah memasak....berkreasi didapur....karna motto saya adalah "Berkreasi bikin happy..."
Lebih banyak

Resep Serupa