Alfajores de maicena colors

Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción

13 unidades

Alfajores de maicena colors

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Ingredientes

  1. 1huevo grande
  2. 1 tazay media de harina
  3. 1 tazamaizena
  4. 1 cucharaditaesencia de vainilla
  5. 7 cucharadasmargarina
  6. 1/2 tazaazúcar flor
  7. 1/2 cucharaditabicarbonato
  8. 1/2 cucharaditapolvo de hornear
  9. Colorante según el que tengan

Paso a paso

  1. 1

    En un bol se agrega la margarina junto con el azúcar flor se revuelve con un tenedor junto con el huevo.

  2. 2

    Después de que quede como una crema. Se agregan los demás ingredientes se cierne la harina el bicarbonato, el polvo de hornear, la maizena la vainilla se empieza a juntar con las manos los ingredientes.

  3. 3

    Se espolvorea un poco de harina en el mesón se forma una masa después de eso se lleva a refrigerador por 30 minutos.

  4. 4

    Sacamos la masa y cortamos para dividir cuantos colores deseas hacer, yo hice 4.

  5. 5

    Empezamos a juntar el colorante con la masa.

  6. 6

    Teniendo listos cortamos del porte deseado ni tan grande ni tan pequeño y no tan grueso.

  7. 7

    Enmantequillamos la lata con un poco de harina y colocamos la masa al horno por unos 10 minutos.

  8. 8

    Después sacamos y el agregamos dulce de leche o manjar se puede decorar con coco rallado o mostacillas de colores y están listos para servir.

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Marisol Melgarejo
Marisol Melgarejo @cook_marisol
Concepción
Cocinera 👩🏻‍🍳 chilena 🇨🇱🔪Embajadora de Cookpad Chile 🇨🇱
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